Приветствую Вас мой дорогой Гость у меня на сайте.
А моим гостям бесплатный подарок :   http://svoidohoddoma.ru/drug3.html

Мед из зеленых сосновых шишек

Рассмотрим, какие полезные свойства проявляет мед из сосновых шишек:

1. Обладает противомикробным и бактерицидным действием.
2. Способствует разжижению вязкой мокроты и её выведению из дыхательных путей.
3. Способствует очищению сосудов от холестерина, расщепляет жиры.
4. Усиливает отток желчи.
5. Способствует снятию отёчности за счёт мочегонное действия.
6. Проявляет антиоксидантные свойства, замедляет процессы старения организма.
7. Усиливает кроветворение, борется с анемией.
8. Укрепляет иммунитет.

Мёд из сосновых шишек и побегов показан при следующих заболеваниях и состояниях:

1. Бронхите.
2. Пневмонии.
3. ОРВИ.
4. Анемии.
5. Инсульте и постинсультном состоянии.
6. Артрите.
7. Авитаминозе.
8. Ангине.
9. Нарушениях липидного обмена.
10. Туберкулёзе.

Люди, у которых есть такие проблемы со здоровьем, могут поправить его, если будут регулярно употреблять вкусное лакомство

ПРЕДВАРИТЕЛЬНАЯ ОБРАБОТКА

Собрав урожай целебных семян, нужно подготовить их к варке мёда. Вначале шишки перебирают, рассыпав на столе. Осмотрите продукт, все испорченные экземпляры нужно выбросить. Признаки гнили, потемневшие пятна, отсутствие плотности говорит о том, что эти плоды не годятся для дальнейшей переработки. Сырьё нужно тщательно помыть водой от пыли и других загрязнений. Откиньте шишки на дуршлаг или сито и удерживайте под сильным напором, чтобы смыть грязь.

Мытье сырья

Тару для мёда тоже нужно подготовить заранее. Используйте небольшие баночки с плотно закручивающимися крышками. Помойте посуду с содой, простерилизуйте любым удобным способом – в духовке, над паром. Крышки прокипятите. Такие действия поспособствуют длительному хранению соснового мёда.

Когда сбор сырья завершён, можно приступать к варке мёда. Существует множество рецептов приготовления соснового меда, но мы рассмотрим лишь некоторые из них.

РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Это не просто мед в полном смысле этого слова, это лекарственный препарат, который отлично помогает от полиартрита. Замечательно было бы запастись им на целый год, ведь он прекрасно хранится в холодильнике.

Для приготовления понадобятся:

• Шишки - 70 шт.;
• Сахарный песок - 0,8 кг;
• Лимон - 1 шт.среднего размера.
• Вода очищенная - 1 литр;

Процесс приготовления целебного средства не трудоемкий, справиться с ним может даже начинающий:

1. Следует тщательно промыть шишки от грязи в большом количестве воды.
2. Залить их очищенной водой и поставить под крышку на медленный огонь.
3. Довести отвар до кипения, томить под крышкой в течение получаса.
4. Оставить на сутки настаиваться.
5. После того как отвар настоится, процедить его через чистую марлю, сложенную в несколько слоев и добавить сахар.
6. Нужно варить сосновый мед около двух - двух с половиной часов на медленном огне, периодически помешивая. Консистенция готового варенья должна напоминать жидкий мед.

7.На последнем этапе приготовления следует добавить лимонный сок в отвар и перемешать.

Приготовить такой мед можно несколькими способами.

Рецепт 1

Возьмите необходимые ингредиенты для варки мёда:

1. Шишки молодые сосновые – 1-1,2 кг.
2. Вода – 1 литр.
3. Сахар – 1 кг.
4. Лимонная кислота – 0,5 чайной ложки.

Помытые шишки сосны переложите в миску и залейте водой, чтобы она полностью покрывала сырьё. Ставим на плиту, включаем средний огонь. После закипания жидкости варим шишки 2 часа на огне малой интенсивности. За это время семена отдадут воде значительную часть полезных веществ. Образующуюся на поверхности пену следует снимать ложкой. Отставьте миску с ароматным отваром с плиты, накройте крышкой или полотенцем. В таком виде сырьё должно настаиваться сутки. На следующий день шумовкой извлекаем сосновые шишки, а отвар из них снова отправляем на огонь. Добавляем туда весь объём сахарного песка, лимонную кислоту и помещаем посуду на медленный огонь. Задача хозяйки уварить средство до его загустения. На это понадобится около полутора часов. Красивая янтарная вязкая масса, получившаяся в итоге, и есть мед из шишек сосны.

Справка. Полезное лакомство хранят в прохладном месте. Срок его годности – 1 год.

Рецепт 2

Для приготовления лакомства по этому рецепту понадобится только два компонента:

1. Шишки молодые – 1 кг.
2. Сахар – 1,5 кг.

Молодые шишки с сахаром

Подготовьте стерильную тару – бутыль или баллон с широким горлышком. На его дно насыпьте слой сахара, на нём распределите слой сосновых шишек, сверху снова кладут сахарный песок и опять шишки. Так наполняют тару. Последний шишечный слой обильно засыпают сахаром, бутыль накрывают чистой тканью и оставляют в комнате на 2-3 недели. Вскоре из шишек начнёт выделяться сок. Со временем сиропа образуется больше.

Это и есть мёд, который можно добавлять в чай или кушать просто так при простуде, снижении иммунитета или при кашле. Его преимущество в том, что продукт не подвергался термообработке, в нём сохранены все витамины и растительные добавки. Аккуратно перелейте вязкую сладкую массу в другую чистую тару и закройте крышкой. Хранить лакомство нужно в холодильнике.

Рецепт 3
Ингредиенты:
Сосновые шишки – 1 кг.
Сахар – 1 кг.
Вода – 10 стаканов (200 мл).
Сосновый мед – рецепт приготовления Шишки необходимо хорошо вымыть и замочить на сутки в холодной воде. Смешать сахар с водой и сварить сироп. Затем в горячий сироп добавляются шишки, и все кипятится при постоянном помешивании, пока они не раскроются. Образовавшуюся в процессе варки черную накипь снимать не нужно. Если мед получится слишком густым, его допускается разбавить кипяченой водой. Готовый продукт обладает приятным вкусом, имеет темно-коричневый оттенок.

Рецепт 4
Молодые сосновые шишки (1 банка 0,5 л) размером примерно с орех фундук заливаются холодной водой и кипятятся на образом, чтобы они стали мягкими и при этом не разварились. Вынуть шишки при помощи шумовки и переложить в заранее приготовленный сироп (2 ст. воды, 1 кг сахара) и где-то 20-25 минут еще кипятить.

Рецепт 5
Рецепт соснового меда можно приготовить еще таким образом.
Молодые сосновые шишки необходимо помыть, оторвать корешки, нарезать на четвертинки или пополам, в зависимости от размера, после чего все засыпается сахаром в соотношении 1:1. Затем в течение суток настаивается, шишки пускают сок, и потом их варят где-то 30-40 минут, после чего закатывают в банки.

Рецепт 6
Представляем еще один рецепт соснового меда.
Нужно взять:
Молодые шишки – на 1 л
воды 75-80 шт.
Сахар – на 1 л настоя 1 кг.
Для меда нужны свежие шишки, еще зеленые.
Собранные побеги необходимо перебрать, промыть и залить водой так, чтобы она их перекрыла примерно на 1-2 см.
Затем кипятить при закрытой крышке на протяжении 20 минут, далее отвару нужно дать настояться примерно сутки.

На следующий день перелейте настой в другую емкость, добавьте сахар в соотношении 1 кг сахара на 1 л настоя, после чего варить, как обычное варенье. Не забывайте в течение варки снимать пену. Варить нужно не менее 1,5 часов. Должен получиться состав малинового цвета, который нужно разлить в прогретые банки и плотно закрыть крышками.
Чтобы избежать засахаривания, в мед можно добавить лимонную кислоту (1 неполная чайная ложка).

Сосновый эликсир
Рассмотрим еще один рецепт соснового меда.
Молодые шишки, собранные в период с 21 по 25 июня, укладываются в прозрачную емкость, плотно пересыпаются сахаром (1 кг на 1 банку объемом 3 л). Горлышко емкости накрывается марлей, и банка помещается под прямые солнечные лучи (к примеру, на подоконник) на период до 21-24 сентября. Если на поверхности шишек вдруг стала появляться плесень, то эти плоды нужно выкинуть, а те, что располагаются под слоем жидкости, необходимо посыпать слоем сахара. Получившийся в результате медовый эликсир нужно перелить в емкость, закрыть плотно крышкой и убрать в прохладное и желательно темное место. Срок годности этого меда – 1 год.
Его можно добавлять в чай.
В целях профилактики его употребляют за 20 минут до завтрака и перед сном протяжении 15-20 минут таким
по 1 столовой ложке.

Пыльца сосны
Как правило, пыльца сосны применяется именно с медом.
При туберкулезе легких очень полезен такой состав, как молоко и сосновая пыльца с медом.
Рецепт приготовления следующий.
Пыльца сосны (1 ч. ложка) растирается в ступке и высыпается в горячее молоко,
а затем добавляется мед (1 ч. ложка).
При аденоме простаты, простатитах употребление пыльцы с медом способствует улучшению кровотока и уменьшению опухоли в тканях простаты.

Рецепты сосновой пыльцы с медом.
Натуральный засахаренный мед (1 литр) подогревается на водяной бане, температура при этом должна быть не более 60 °C.
Затем добавляется сосновая пыльца (1 ст. ложка) и тщательно перемешивается. Принимать необходимо на протяжении 2 месяцев 3 раза в день за 30 минут до еды по 2 ч. ложки.
Далее рекомендуется сделать перерыв на пару недель, после чего повторить заново курс. И так до полного излечения.

Сосновая пыльца и мед смешиваются в равных количествах (по 1 ч. ложке) и принимаются два раза в сутки – с утра и вечером. Запивать можно небольшим количеством молока или воды.

Побеги сосны
Наиболее сочные побеги в длину могут быть не более 12 см. С более длинных побегов можно собрать уже значительно меньше сока. Чтобы не повредить древо, не нужно собирать ветки только с одной стороны, выбирать следует наиболее сочные и с разных деревьев.

Мед из сосновых побегов по своим полезным свойствам не уступает обсуждаемому ранее продукту, а готовить его так же просто. Для варки понадобятся молоденькие побеги, так как в них сосредоточено больше всего витаминов и активных веществ.

Мед из сосновых побегов (рецепт): Сосновые побеги – 1 кг.

• Вода – 1,5 литра.
• Сахар – 1 кг.

Молодые побеги сосны – 500 г. Вода – 1 л. Сахар – 500 г.
Приготовление: Побеги сосны тщательно промываются водой и перекладываются в кастрюлю. Затем добавляется вода. Варить следует в течение 2 часов на слабом огне. После чего нужно остудить и оставить на сутки. Спустя 24 часа процедить и отжать. После чего в чистую кастрюлю вливается отвар и добавляется сахар. Варить нужно без крышки на слабом огне на протяжении 2-3 часов. Получившийся в результате горячий мед разливается в сухие чистые банки. Далее нужно плотно закрыть крышкой и вынести в прохладное место. Данный рецепт соснового меда рассчитан на 2 банки по 200 мл.

Противопоказания
Невзирая на полезные свойства соснового меда, данный продукт имеет противопоказания. К лечению шишками в первую очередь нужно аккуратно относиться людям, страдающим заболеваниями почек. При остром гепатите также имеются противопоказания. С большой осторожностью следует применять мед и настойки из шишек сосны людям преклонного возраста, а также беременным. Помимо этого, мед из шишек способен вызывать у детей аллергические реакции. Главное - помнить, что препараты, в состав которых входят сосновые шишки, нельзя употреблять в больших количествах, так как это может спровоцировать не только головные боли, но и воспалительные процессы в желудке. -

ПРИГОТОВЛЕНИЕ МЁДА ИЗ СОСНОВЫХ ПОБЕГОВ

Мед из сосновых побегов по своим полезным свойствам не уступает обсуждаемому ранее продукту, а готовить его так же просто. Для варки понадобятся молоденькие побеги, так как в них сосредоточено больше всего витаминов и активных веществ. Рассмотрим рецепт полезного продукта. Понадобятся такие ингредиенты:

• Сосновые побеги – 1 кг.
• Вода – 1,5 литра.
• Сахар – 1 кг.

Побеги нужно очистить от хвои, тщательно промыть под краном. Для удобства гибкие веточки лучше скрутить, чтобы они приняли форму обруча. Таким способом уложите их на дно эмалированной кастрюли и залейте водой. Ставим тару на плиту, доводим до кипения. Готовим концентрированный отвар под крышкой в течение 20 минут на медленном огне. Затем побеги нужно извлечь из кастрюли, добавить туда весь объём сахара и продолжить варку. Важно добиться правильной консистенции мёда – он должен стать намного гуще первоначального сиропа. Для этого его варят не менее полутора часов. Готовый мёд из сосновых побегов переливают в чистую банку с крышкой.

Готовый мёд

Правильное употребление соснового меда

Чтобы получить целебные свойства из натурального лечебного средства, нужно знать дозировку. Для детей от 5 лет доза не должна превышать одной столовой ложки в день. Ее следует разделить на три приема по пол чайных ложки за 30 минут до еды.

Для взрослых количество может быть увеличено в два раза. Мед рекомендуется есть в чистом виде или добавлять в теплый чай.

Важно понимать, что мед из сосновых шишек обладает лечебными свойствами, а потому его не едят в большом количестве. Для профилактики вирусных заболеваний, при частых простудах и для очищения сосудов сосновый нектар рекомендуется принимать по 1 столовой ложке утром натощак.

При анемии или после инсульта, а также для лечения кашля средство употребляют по столовой ложке 2-3 раза в день. Курс лечения не должен продолжаться дольше 10 дней, в противном случае велик риск развития накопительной аллергии.

Лечение заболеваний дыхательных путей

При болезнях дыхательных путей, предлагают делать ингаляции. Для этого можно купить небольшую баночку меда и  смешать ее с парующей водой. Емкость с такой микстурой устанавливают перед лицом, а голову накрывают полотенцем, чтобы пары быстро не выветривались. Пять минут дыхательных процедур прочищают бронхи, дыхательные пути.

При анемии или после инсульта, а также для лечения кашля средство употребляют по столовой ложке 2-3 раза в день. Курс лечения не должен продолжаться дольше 10 дней, в противном случае велик риск развития накопительной аллергии.

---------------------------------------------------------------------------------------------------

Овсяный кисель восстанавливает здоровье

Овсяный кисель полезен для желудка, печени и почек. Он растворяет камни в

желчном и мочевом пузыре, снижает холестерин в крови. Овёс восстанавливает

силы, даёт энергию, помогает от депрессии.

Для приготовления нужно взять

- 1 стакан овсяной крупы

- 5 стаканов воды

Поставить на огонь и кипятить на слабом огне до состояния жидкого киселя.

Затем добавить молоко до первоначального объёма и прокипятить.

Когда немного остынет, добавить 4 ст. л. мёда или по своему вкусу.

Ешьте в течение дня, сколько хотите.

Овсяный кисель – лечебное средство, он укрепляет и восстанавливает здоровье.

Кушал эту смесь, и забыла о свисающем животе!
Советую всем!
Если вы страдаете от лишних отложений в районе живота, тогда этот завтрак прекрасно вам подходит.
Он чрезвычайно питателен и полезен,так как полон витаминов и минералов, которые так нам необходимы для хорошего роста волос и прекрасного цвета лица.
Более того это средство способствует регулированию обмена веществ и укреплению иммунной системы.
А так же благодаря такому завтраку вы очистите свой кишечник. Поможет вам справиться с запорами, «ленивым кишечником» и ожирением.

Вы можете потерять до 2.5 кг в течение месяца, особенно это касается жировых отложений вокруг живота. Я употребляла ее 2 месяца и потеряла 7 кг. Вы будете приятно удивлены состоянием кожи вашего лица, волосами и ногтями.

Ингредиенты
• 5-7 шт. чернослива;
• 1 стакан кефира / нежирный йогурт;
• 1 столовую ложку масла из льняного семени;
• 2 столовые ложки овсяных хлопьев;
• 1 чайная ложка какао-порошка. .

Приготовление.
Готовить этот завтрак нужно с вечера.
Замочите чернослив в 100 мл кипяченой воды в течение 10-15 минут.
Смешайте какао, масло льняного семени и овсянку в отдельной миске.
Добавьте туда же стакан кефира и хорошо перемешайте.
Нарежьте чернослив и добавьте к остальным ингредиентам.
Хорошо все перемешайте, и поставьте на ночь в холодильник.
Утром насладитесь здоровым и питательным завтраком.

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Tweet
Не забудьте поделиться с друзьями!

Ватрушки с творогом печём дома сами.

Каждый любитель домашней выпечки наверняка хотя бы раз в жизни готовил ватрушки и знает какие они вкусные и сдобные в отличии от покупных. Для тех, кто все таки решился приготовить те самые плюшки, которые с таким удовольствием уплетал Карлсон в одноименном мультфильме, я приготовил их простой и незатейливый рецепт.

Итак, приготовление ватрушек мы начнем с самого важного этапа любой выпечки - теста. В его основу будут положены молоко и сухие дрожжи, продающиеся в любом продуктовом магазине. И первое что мы сделаем - подогреем в ковшике стакан молока до 30-35 градусов.

Молоко перелить в блюдо и ввести в него содержимое 10 граммового пакетика дрожжей. Добавить соль и сахар. Перемешать. Подождать пока молоко слегка поднимется.

Тем временем в другое блюдо всыпать горку муки, сделать посередине углубление и разбить туда 1 куриное яйцо, а также добавить растопленное сливочное масло. Слегка перемешать.

Влить молоко с дрожжами в блюдо с мукой.

Замесить тесто при помощи большой ложки. У меня тесто получилось жидковатое, поэтому я добавил еще немного муки, но главное здесь не переборщить - оно должно оставаться мягким.

В итоге у меня получилось вот такое тесто.

После обминания руками, кладем тесто обратно в блюдо и полотенцем. Оставляем на 40-50 минут, чтобы оно поднялось.

Поднявшееся тесто необходимо еще раз обмять руками и оставить еще на 10 минут, а тем временем заняться начинкой.

Для приготовления начинки для ватрушек выложим в больше блюдо 2 пачки творога, 2 желтка яиц, немного размягченного сливочного масла, 2 столовые ложки сметаны и 4-5 столовых ложек сахара, в зависимости от ваших предпочтений.

Перемешав все ингредиенты получим вот такую замечательную творожную смесь.

Теперь приступаем к непосредственному изготовлению ватрушек. Для начала поверхность стола присыпаем мукой, а затем формируем небольшие шарики из теста, размером примерно с куриное яйцо. Ждем 10 минут, за это время тесто должно слегка подняться.

Каждый шарик сверху слегка присыпаем мукой и делаем углубления при помощи обычного стакана, как показано на фото.

В готовые корзиночки выкладываем творожную начинку.

Затем необходимо расстелить бумагу для запекания на противне и выложить на нее наши будущие ватрушки. Духовку разогреть до 200 градусов и поставить в нее противень на 30 минут. На дно духового шкафа можно также поставить поддон с небольшим количеством воды, чтобы плюшки не пригорали.

Готовые ватрушки с творогом очень вкусны, сытны и полезны - подавайте их к чаю и угощайте всех друзей.

Приятного аппетита!

--------------------------------------------------------------------------------------------------

Задержка воды в жировой ткани часто приводит к целлюлиту, лишнему весу и отекам. При этом обменные процессы замедляются, а эффективность диет резко уменьшается. В такой ситуации поможет дренаж жировой ткани. Это выведение лишней жидкости из организма, вследствие чего сжигание жира будет проходить более интенсивно.
В фитотерапии используются листья березы повислой, собранные в период с мая по июнь. Мочегонный эффект листьев березы имеет в  следствие того , что в его составе есть много гликозидов и  флавоноидов.
Более того, в растении являются катехины, дубильные вещества, сапонины, эфирные масла, смолы и органические кислоты.
Сок из листьев березы сок стимулирует мочеотделение и обмен веществ, поэтому также легко борется с отечностью ног.
В домашних условиях поможет дренажный напиток. Действует в трех направлениях: тонизирует, дренажирует, сжигает жиры.

РЕЦЕПТ


1 ч.л. сухих измельченных листьев березы залить стаканом кипятка,
добавить 0.5 ч.л. меда в охлаждённый кипяток.
Почему охлаждённого? обычно забывают, что мед при нагревании теряет свои свойства и становится просто тем, что придает сладкий вкус. Так что , добавлять его надо после охлаждения напитка
Пить за полчаса до еды дважды в день.
Лечение продолжайте 2-3 месяца.

----------------------------------------------------------------------------------

7 Полезных советов

СОВЕТ 1:
ЕСЛИ ВАША ПОДЖЕЛУДОЧНАЯ СТРАДАЕТ - РЕЦЕПТ В МГНОВЕННЫМ ДЕЙСТВИЕМ

Когда поджелудочная дает сбой - нам это доставляет ужасный дискомфорт.
Но есть дин замечательный рецепт с мгновенным действием, который не только облегчит неприятные ощущения, но и избавит вас от них навсегда.
А всему причина - семена льна. Именно они - эликсир здоровья для нашей поджелудочной железы.
Рецепт для поджелудочной:
Завариваем в половине стакана крутого кипятка одну стол. ложечку льняного семени.
Ставим их на огонь, накрываем крышкой и томим на маленьком огне около 5 минут.
Теперь нужно снять их с огня и настоять.
Когда отвар уже под остыл, выпиваем перед едой за полчаса.
Отвар похож на легкий кисель.
Вся шелуха, которая осталась от семян, так же выпивается.
Уже после первого раза вы почувствуете облегчение.
Если поджелудочные боли замучили приступами, выпивайте такой отвар 2-3 раза в день.

------------------------------------------------------------------------------------------------------

СОВЕТ 2:
 Как вывести из организма все ненужное и ядовитое?

1. Яблоко и корица.
Тонко нарежьте одно яблока и залейте 500 мл чистой воды, добавьте 1 ч. ложку молотой корицы, охладите и выпейте в течение дня.
Сочетание яблок и молотой корицы поможет вам нормализовать об-мен веществ и очистить пищеварительный тракт.
2. Лимонный сок и мед.
2 ст. ложки свежевыжатого лимонного сока смешайте с 200 мл теплой воды, добавьте 1 ч. ложку натурального меда, щепотку молотого имбиря.
Принимать натощак, за полчаса до завтрака.
Это поможет очистить пищеварительную систему, укрепит стенки сосудов и подарит заряд жизненной энергии!
3. Имбирный напиток.
Небольшое количество свежего корня имбиря (3-4 см) очистить от кожуры и мелко нарезать, залить 1 литром горячей воды, довести до кипения и варить на среднем огне 10 мин., процедить. После остывания добавьте щепотку молотой корицы и несколько столовых ложек сиропа шиповника.
Принимать в течение дня по 100-150 мл за полчаса до еды.
Нормализуется пищеварение, обмен веществ, напиток окажет тонизирующее и общеукрепляющее действие.
4. Свекольный сок.
Приготовьте свежевыжатый сок из 1 свеклы, 2 яблок и 4 стеблей сельдерея, принимать по 1 ст. ложке 2 раза в день (утром и вечером) за полчаса до еды.
5. Коктейль здоровья
Приготовьте свежевыжатые соки из 1 апельсина, 1 лимона и 1 моркови, смешайте с 100 мл минеральной воды.
Пейте натощак за полчаса до еды.
Этот коктейль прекрасное средство от усталости, в нем большое количество антиоксидантов.
6. Огурец и сельдерей
Измельчите 1 огурец и 1 корень сельдерея, добавьте 300 мл воды.
Пейте в течение дня, идеально подходит для разгрузочных дней.

-----------------------------------------------------------------------------------------------------

СОВЕТ 3:
РЕЦЕПТ ДЛЯ КРАСИВЫХ ВОЛОС И НОГТЕЙ, А ТАКЖЕ ТЕМ У КОГО БОЛЯТ СУСТАВЫ

Девочки, хочу с вами поделиться замечательным рецептом красоты из серии "дешево и сердито". Этот рецепт для красивых волос и ногтей, а также тем у кого болят суставы станет палочкой-выручалочкой!
1 ч. ложку обычного пищевого желатина залить вечером на 1/3 стакана холодной воды и оставить на ночь разбухать.
Утром содержимое довести до стакана кипятком, размешать, можно добавить ч. ложку меда, если нет аллергии, и выпить.
После этого не кушать 1-1,5 часа.
Принимается две недели, потом неделю перерыв, потом еще две недели, смотря по результатам. Смесь очень хорошо влияет на волосы, кожу и ногти и очень замечательно помогает тем, у кого болят суставы. Смесь пить месяц без перерыва. Про суставы забудете и на красоте очень положительно отразится. Можно принимать для профилактики 2-3 раза в год!

-------------------------------------------------------------------------------------------------------

ЭФФЕКТИВНОЕ СРЕДСТВО НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЫ ОТ НЕДУГОВ

Это замечательное средство помогает чистить и восстанавливать организм. Оно прекрасно чистит сосуды, приводит в норму суставы и понижает уровень холестерина в крови.
1. красный лук 3 штуки
2.любое красное вино 750 мл
3.стеклянная тара на 1.5 - 2 литра
Приготовление:
очистить луковицы мелко нарезать лук поместить в стеклянную тару залить вином неплотно прикрыть крышкой дать настояться 1 неделю процедить хранить в закупоренной таре в холодильнике
Применение
принимать настой вечером по 50 г, думаю лучше после или во время еды

-----------------------------------------------------------------------------------------------------

УКРЕПЛЯЕМ СЕРДЦЕ

Сердце - это своего рода "мотор" нашего организма.
И наша задача постоянно подпитывать и укреплять этот самый мотор.
Этот рецепт помогает укрепить сердечную мышцу и улучшить работу сердца.
Для этого нужно промыть и просушить стакан клюквы.
Растереть её деревянной ложкой.
Добавить в массу по столовой ложке мёда и измельчённых ядер грецких орехов и 0,5 кг изюма без косточек.
Всё перемешать, поставить в тёмное место на 2 недели.
Принимать по десертной ложке на голодный желудок.
------------------------------------------------------------------------------------------------------

ЧЕМ ПОЛЕЗНА ЦЕДРА АПЕЛЬСИНА

Оказывается, цедра апельсина невероятно полезна!
Ее можно использовать, как средство, снижающее уровень холестерина в крови и как средство, снижающее последствия ПМС.
Очищенную кожицу от апельсина обдайте кипятком, если помыть хорошенько сам апельсин вы не успели.
Нарежьте ее кусочками и залейте кипятком, дайте некоторое время настояться.
Ароматный напиток вкусен, полезен.
Пить его можно при надвигающемся ПМС и просто, как лекарство, снижающее уровень холестерина.
Ещё один довольно занятный факт о цедре апельсина: оказывается, в ней не накапливаются нитраты и нитриты.
По этой причине абсолютно все в апельсине можно кушать, начиная от мякоти, заканчивая кожурой (она же цедра) и косточками.
Цедру апельсина можно также использовать для ароматизирования  ванны, воздуха в помещении и, как профилактику ОРЗ.
Если раз в день жевать цедру (свежую или подсушенную), вирусы в области носоглотки не приживутся.
Эфирные масла, содержащиеся в цедре, нещадно убивают все вирусные инфекции.
Не выбрасывайте цедру апельсина, используйте дары природы по максимуму на благо!)

------------------------------------------------------------------------------------------------

Если его пить, то не будет проблем с давлением, пищеварением, суставами, сердечно-сосудистой системой.
Смешать:
полстакана плодов шиповника;
полстакана корня девясила;
Смесь залить 5 л воды, поставить на минимальный тихий огонь на 1-2 часа.
Снять с огня, и добавить:
* 1 ст. ложку травы зверобоя;
* 1 ст. ложку травы душицы;
* 1 ст. ложку корня солодки;
* 2 ч. ложки любого чая, который обычно пьёте;
* 1 ст. ложку травы чабреца;
* 1 ст. ложку берёзовых почек;
* 1 ст. ложку травы мелиссы;
* 1 ст. ложку хвоща полевого.
Настоять, процедить. Пить, как чай

--------------------------------------------------------------------------------------------
Мягкая очистка кишечника

Вот таким рецептом со мной поделилась сестра, говорят, что очень эффективен.

Известно, что для избавления от многих заболеваний достаточно очистить кишечник от слизи, каловых камней, паразитов. За 70 лет жизни через кишечник проходит 100 тонн пищи и 40 тысяч литров жидкости.

Итог: в кишечнике скапливается более 15 кг каловых камней, токсичных отходов жизнедеятельности, отравляющих кровь и наносящих непоправимый вред нашему организму. О том, что кишечник загрязнен, свидетельствуют частые запоры, нарушение обмена веществ, сахарный диабет, аллергии, излишний или недостаточный вес, болезни фильтрующих органов почек и печени, болезни слуха и зрения, кожи волос ногтей, системные заболевания, начиная от артрита и кончая раком.

С помощью клизм происходит очистка только небольшого участка толстой кишки (40-50 см).

Промывание кишечника с помощью аппаратуры достаточно дорого, требует времени и нарушает микрофлору кишечника.
Применение внутрь по 1-3 десертных ложек специальной муки из семян льна позволяет в течение трех недель полностью очистить толстый и тонкий кишечник от многолетней слизи и каловых камней, паразитов. При этом полностью сохраняется микрофлора кишечника.

Внимание!
Данная методика способствует быстрой нормализации веса и сжиганию жировых отложений.

Мука из семян льна способна сорбировать и выводить из организма токсические вещества, шлаки, снижать уровень холестерина в крови. Она обладает широким противопаразитарным спектром действия; оказывает губительно действие на многие виды гельминтов, грибки, вирусы. Лен оказывает положительный эффект на регуляцию липидного обмена.

Показания к применению: воспалительные процессы слизистых оболочек верхних дыхательных путей; желудочно-кишечного тракта, гастриты, колиты; язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки; заболевания мочевыводящих путей – пиелит, цистит, избыточная масса тела, нарушение липидного обмена.
Эффективно для ежедневного применения с профилактической целью.

Способ применения: используется как компонент для приготовления блюд с противопаразитарными свойствами по 2-3 чайных ложки на одну порцию.

Очистка кишечника 1 неделя:
1 десертная ложка муки+100 г сметаны или кефира
2 неделя:
2 десертных ложки муки +100 г сметаны или кефира
3 неделя:
3 десертных ложки муки +150 г сметаны или кефира

Если покупка муки проблематична, то просто купите семя льна в аптеке и смолите их в кофемолке!

Эту смесь принимать вместо завтрака. Толстый и тонкий кишечник очищаются от слизи и каловых камней, паразитов, при этом полностью сохраняется микрофлора кишечника. Сметану можно заменить любым кисломолочным продуктом. В период чистки обязательно соблюдать водный режим: пить воду до 2 литров в день.
------------------------------------------------------------------------------------------
ДОМАШНЯЯ РЯЖАНКА

Сразу надо отметить, что ряженки подходит только настоящее домашнее молоко
НЕОБХОДИМО
На 2л молока 6 ст.л. сметаны
1.Молоко выливаем в форму, это может быть кастрюля, керамическая или стеклянная огнеупорная посуда для духовки
2.Ставим молоко в духовку на 2 часа при температуре 200С
3.Через полчаса, вот такой результат, начинает образовываться румяная корочка
4.Через 1,5 часа румяная корочка совсем созрела и ее необходимо аккуратно снять и положить на тарелку и снова поставить молоко в духовку
5.Через полчаса вынимаем кастрюлю из духовки и снова образовалась корочка, но уже поменьше. Ее также снимаем и снова отправляем молоко томиться на 30-40 минут, чтобы оно приобрело кремовый цвет В итоге молоко должно находиться в духовке 2 часа 40 минут 6.Молоко необходимо остудить до 35 градусов и добавить сметану, перемешать и разлить по стаканам или кружкам, сверху каждого положить кусочек румяной корочки
7.Оставляем стаканы или кружки на сутки при комнатной температуре, чтобы ряженка созрела

===============================================================
Не хочешь умереть от тромбов - просто пей этот напиток

Народная медицина предлагает универсальный коктейль от многих заболеваний. Нужно смешать в одной бутылке (желательно тёмного стекла) аптечные настойки: • по 100 мл. пустырника, • валерианы, • боярышника, • пиона уклоняющегося, • 50 мл. листа эвкалипта и • 25 мл. травы мяты перечной Добавьте 10 бутонов гвоздики (пряность при не переносимости можно не добавлять) корвалол по желанию.. Настаивайте смесь 2 недели. Принимать 3 раза в день по 1 ч. л. в 1/3 стакане воды. Коктейль просто спасает от шума в ушах и в голове, помогает от головной боли, особенно, когда голова болит на изменения в погоде. Настойка препятствует образованию тромбов. Все сердечно - сосудистые заболевания лечатся этим снадобьем. Полезно оно тем, кто страдает от аритмии, различных нарушений мозгового кровообращения. Как успокоительное средство при неврозах (в этом случае лучше без гвоздики). Эта настойка снижает внутричерепное давление и укрепляет нервы, что благотворно влияет на оздоровление всех систем организма.
---------------------------------------------------------------------------------------------------------
Лечение с помощью -  АЛОЭ

Одна очень приятная, энергичная старушка поведала: «…В 1985 году после двух операций меня выписали из Московской онкологической клиники и отправили умирать домой, отведя, как позже выяснилось, 10 дней жизни. Дома, пролежав два дня на койке, я вспомнила о рецепте лечения всего организма составом, где главный компонент – алоэ. Бумажка с описанием куда-то задевалась, стала готовить по памяти. Оборвала все листы у двух 4-5 летних растений, промыла их, протерла марлей, срезала шипы и пропустила через мясорубку. Получилось 2 л вместе с мякотью. Достала из подпола 3 кг меда, 2 бутылки кагора. Все это слила в чистый эмалированный тазик, хорошо размешала. Хватило на две трехлитровые банки. Плотно закрыла, завернула в черные кофты и поставила в подпол на цемент. Сколько настаивать и как принимать, забыла. Через 10 дней я достала одну банку, взболтала и, разлив по бутылкам, стала пить по 1 ст. ложке три раза в день за час до еды. Бутылки держала в холодильнике, завернув их в черное. Принимала это снадобье долго, а октябре отправилась на консультацию. Тут-то я и узнала, что предрекали мне медики. В итоге появилась выписка из онкологической клиники за подписью ее директора. Там говорилось, что с диагнозом «рак матки в стадии гангренозного распада тканей» меня выписали как неизлечимую, а когда осенью обследовали, я оказалась совершенно здоровой и прибавила в весе 22 кг.

Далее описывался примененный мной способ лечения с некоторыми уточнениями: до среза алоэ 5 дней не поливать. Вино использовать красное крепостью 16-18 градусов или портвейн (0,5л). Смесь настаивать 5 дней. Принимать по 1 ч. ложке первые пять дней, затем – по 1 ст. ложке минимум 2-3 недели, но желательный курс 1,5 – 2 месяца. Важно, что с первых дней у больных появляется аппетит. Эта же смесь в той же дозировке рекомендуется для лечения туберкулеза легких, язвы желудка, а также психических расстройств и хронических заболеваний крови, женских недугов, паралича, зубных и головных болей. Способ универсален в борьбе с хроническими и острыми поражениями желудка, печени, кишечника, сердца. И может быть не только лечебным, но и профилактическим. Для профилактики достаточно алоэ – 350 г, меда – 600 г, вина – 350 г. Каждые пять лет я с тех пор, как вылечилась делаю такую настойку для профилактики. Мне уже 78 лет, но умирать не тороплюсь. Собираю разные лекарственные травы, пью чай из них, по утрам делаю в течение 40 минут зарядку».
---------------------------------------------------------------------------------------------------------
Что делать, когда по ночам крутило и выворачивало ноги?

Несколько лет назад по ночам крутило и выворачивало ноги – не знала, куда и как их положить. В итоге – бессонные ночи, недосыпание, усталость и раздражительность. А ведь ноги – наша опора на всю жизнь. Но я нашла для своих ножек лечение. В тазик или ведро наливала 2-3 л теплой воды, распускала хозяйственное мыло (туалетное не годится!), чтобы вода стала белой, как молоко. Добавляла по горсти пищевой соды и морской соли (подойдет любая), перемешивала до растворения, добавляла горячей воды из чайника, какую могла терпеть, еще раз размешивала, добавляла 10 капель йода. Опускала ноги в этот раствор по щиколотку на 15 минут – ни минутой больше, иначе начнется обратный процесс! За это время раствор вытягивает из ног всю боль. Ноги вытирала полотенцем, смазывала кремом или лечебной мазью (можно оливковым маслом), массировала ступни, надевала шерстяные носки и ложилась спать. Раствор использовала 3 раза, каждый раз подогревая до терпимой температуры и добавляя еще по 10 капель йода, держала те же 15 минут. После 3 раз готовила свежий раствор. Сделайте 10-12 процедур (ежедневно), потом перерыв, дальше по самочувствию. У кого проблемы с венами (варикоз и тромбофлебит), раствор делайте не горячим, а теплым. После первой процедуры я спала спокойно, а после 10 процедур забыла, как мои ноги дергало и выворачивало. Мои ножки сказали спасибо за такую заботу! Лечение я теперь провожу иногда, когда требуется. Мои тружени¬цы-дач-ни¬цы тоже пользуются этим рецептом, все довольны.

===========================================================

МЕДОВАЯ ВОДА ИЗГОНИТ ПАРАЗИТОВ , ПОМОЖЕТ ПОХУДЕТЬ И МНОГО ДРУГОЕ !

Одну чайную ложку мёда развести в стакане сырой воды. Получаем 30% раствор мёда, который по составу идентичен плазме крови. Мёд в сырой воде формирует кластерные связи (структурирует ее). Это повышает её целебные свойства. Медовая вода усваивается организмом быстро и полностью. Эффект медовой воды Нормализуется пищеварение . Улучшается работа всех звеньев ЖКТ. Повышается иммунитет. Проходят хронические насморки, бронхиты, разжижается и выходит слизь из легких (естественным путем – через кишечник). Все виды паразитов в ЖКТ не любят желтый цвет. Если их облучать лучами жёлтого цвета, они перестают размножаться. Перевариваются завалы в кишечнике, растворяются каловые массы. Происходит санация кишечника. Место локализации каловых камней находится в области талии. Поэтому первое время приема медовой воды отмечаются случаи увеличения объема талии. Но это не должно вас пугать. Объяснение простое: каловые камни набухли, стали мягкими и начинают выходить из организма. Происходит чистка всего организма на клеточном уровне. Повышается антибактериальный, противовирусный и противогрибковый эффект. Нормализуется работа толстой кишки. Это хорошее средство для восстановления микрофлоры кишечника и устранения дисбактериоза. Проходит энурез . Мёд гигроскопичен , собирает воду , поэтому почки и мочевой пузырь ночью разгружаются и отдыхают. Медовую воду в лечебно-профилактических целях нужно пить утром натощак. Стакан медовой воды нужно выпить залпом. Это очень важно. Сфинктер желудка сразу же откроется, и жидкость попадает в кишечник , после чего впитывается в кровь. Медовой водой протирают лицо . Она питает кожу , делает ее мягкой , бархатистой и нежной . Это натуральная косметика . Самая древняя и самая современная одновременно .
Обнаружено , что смесь мёда и корицы излечивает большинство заболеваний. Древняя медицина использовала мед столетиями. Современные ученые также признают мёд в качестве очень эффективного средства для лечения всех видов заболеваний , причем без каких-либо осложнений . Современная наука говорит , что хотя мёд и сладкий , прием его в определенной дозе в качестве лекарства не приносит вреда диабетикам . Канадский журнал “Еженедельник Мировых Новостей” от 17 января 1995 г. опубликовал перечень болезней , для лечения которых , по утверждению западных ученых , может быть использована смесь мёда и корицы. ПРИМЕЧАНИЕ : Мёд должен быть НАТУРАЛЬНЫЙ СЫРОЙ и НЕПАСТЕРИЗОВАННЫЙ. Если на этикетке сказано : ЧИСТЫЙ (PURE) – это скорее всего пастеризованный. Лучше всего покупать только мёд , на этикетке которого написано : СЫРОЙ (RAW) или НЕПАСТЕРИЗОВАННЫЙ. Разница в том , что пастеризация мёда нейтрализует в нем все ферменты.
Снижение веса (см. также Похудение): Ежедневно утром за полчаса до завтрака на голодный желудок и на ночь перед сном, пить смесь мёда с корицей (пудрой), предварительно заваренной в чашке кипятка. Если принимать смесь регулярно , это снизит вес даже самого толстого Человека . Также регулярный прием этой смеси не позволяет жиру аккумулироваться .
Похудение: Смесь готовится вечером перед сном .
1. 1 часть корицы на 2 части сырого мёда. 1/2 ч.л. корицы на 1 ч.л. мёда рекомендуется , хотя можно использовать большее или меньшее количество , сохраняя пропорцию 1:2 . Так что , например :
1 ч.л. корицы на 2 ч.л. мёда
2. Вскипятить 1 чашку воды.
3. Залить корицу и накрыть на 1/2 часа, чтоб настоялась.
4. Добавить мёд, когда смесь остынет. Высокая температура разрушает ферменты и другие полезные свойства сырого мёда !!!
5. Пить 1/2 часть смеси прямо перед сном. Другую половину накрыть крышкой и поставить в холодильник.
6. Утром выпить оставшуюся половину из х-ка, не разогревать ! пить только в охлажденном виде или комнатной температуры. Не добавляйте ничего к этому рецепту. Ни лимон , ни уксус . Нет необходимости пить смесь чаще. Она только действует на голодный желудок и особенно на ночь. Это помогает почти всем. Объем талии уменьшается до уменьшения веса. Эта программа приводит к значительному уменьшению объёма талии… но достигнув определенного похудения , Ты уже не сможешь худеть дальше . Это происходит потому , что корица с мёдом производит очистительный эффект на пищеварительный тракт и уничтожает паразитов и другие грибки и бактерии, которые замедляют пищеварение… причиняя образование токсических отложений (понижает “рН” – щелочную реакцию крови). Как только это все очищено, скорее всего Твоё похудение приостановится. Другие побочные реакции от чистки могут появиться из-за выделения токсинов … Если это случится , уменьшите количество приема смеси или сделайте перерыв.
Болезни сердца : Ежедневно ешьте на завтрак хлеб, намазанный вместо джема пастой из меда и пудры корицы. Это снижает уровень холестерина в артериях и спасает Человека от инфаркта. Даже те , у которых уже был инфаркт, могут уменьшить риск повторного инфаркта. Регулярное употребление мёда с корицей улучшает дыхание и укрепляет мышцу сердца. В некоторых домах престарелых Америки и Канады, регулярный прием смеси мёда и корицы пациентами , заметно улучшил состояния их , подвергшихся возрастным изменениям , вен и артерий.
Слабость : Недавние исследования показали, что содержание сахара в мёде скорее полезно, чем вредно для поддержания сил. У пожилых людей , принимающих мёд и корицу в равных пропорциях , улучшается концентрация внимания и подвижность. Доктор Милтон, который проводил исследования, говорит, что ежедневный прием пол-столовой ложки мёда с добавлением корицы в стакане воды , после с утра натощак и после полудня , примерно в 15 : 00 , когда жизненные функции организма начинают снижаться , повышает жизненные функции в течение нескольких недель.
Артрит : Страдающие артритом могут ежедневно, утром и вечером, принимать 1 чашку теплой воды с 2 ложками мёда и 1 маленькой ч.л. корицы. Регулярный прием вылечивает даже хронический артрит. В недавних исследованиях руководимых Копенгагенским Университетом , установлено , что когда доктора назначали своим пациентам смесь 1 ст.л. мёда и 1/2 ч.л. корицы перед завтраком , через неделю у 73 пациентов из 200 полностью прошла боль , а в течение месяца большинство пациентов , которые не могли ходить или передвигаться из-за артрита , смогли ходить , не ощущая боли .
Холестерин : 2 стол. ложки мёда и 3 ч.л. корицы, смешанные с 2 стаканами теплой воды, уменьшают уровень холестерина в крови на 10% в течение 2-х часов. Как и для страдающих артритом, прием смеси 3 раза в день приводит в норму холестерин даже у хронических больных. В том же журнале упомянуто , что люди , ежедневно принимающие с пищей мёд в чистом виде , также меньше жалуются на холестерин . Иммунитет : Ежедневный прием мёда и корицы укрепляет защитные функции организма и защищает от бактерий и вирусов. Ученые обнаружили , что мёд содержит множество различных витаминов и железо. Постоянный прием мёда усиливает способность белых кровяных шариков сражаться с бактериальными и вирусными заболеваниями.
Воспаление мочевого пузыря : Принимать 2 стол. ложки корицы и 1 ч. ложку мёда, размешанные в стакане слегка теплой воды. Это убивает микробов в мочевом пузыре. Выпадение волос : При выпадении волос или облысении можно смазывать корни волос пастой из смеси разогретого оливкового масла, 1 ст. ложки мёда, 1 ч. ложки корицы перед мытьем головы на 15 мин. Затем промыть волосы слегка теплой водой. Даже 5 мин. достаточно, чтобы был заметен эффект.
Кожные инфекции : Смесь мёда и корицы (в равных количествах), нанесенная на пораженные части кожи излечивает экзему , грибок и все другие виды кожных инфекций. Прыщи : Паста из 3 ст. ложки мёда и 1 чайной ложки корицы. Смазывать прыщи перед сном и смывать следующим утром теплой водой. За 2 недели прыщи исчезнут полностью. Укусы насекомых : Смесь 1 части мёда на 2 части теплой воды с добавлением маленькой ч.л. корицы медленно втирать в зудящую часть тела . Замечено , что боль уменьшается через 1-2 минуты.
Несварение желудка : Пудра корицы посыпанная на 2 ст.л. мёда, принимаемая перед едой , снижает кислотность и помогает переваривать самую тяжелую пищу . Расстройство желудка : Мёд с корицей снимает боль в желудке , а также залечивает язвы .
Газ : Согласно исследованиям в Индии и Японии, выявлено, что мёд с корицей уменьшает вздутие желудка.
Зубная боль : Смесь 1 часть корицы и 5 частей мёда наложить на больной зуб . Можно делать 3 раза в день , пока боль не пройдет.
Запах изо рта : Жители Южной Америки первым делом с утра полощут горло горячим раствором мёда с корицей , чтоб сохранить приятный запах во рту на целый день . Но лучше перед этим провести чистку кишечника .
Потеря слуха : Ежедневно утром и вечером принимать мёд и корицу в равных пропорциях.
Простуда : Страдающие от простуд должны принимать 1 ст.л. теплого мёда с 1/4 ч.л. корицы 3 раза в день. Вылечивает почти любой хронический кашель , простуду и освобождает носовые проходы .
Грипп : Испанский ученый доказал , что мёд содержит натуральный элемент , который убивает бактерии гриппа и спасает Человека от заболевания .
Рак : Недавние исследования в Японии и Австралии выявили, что рак желудка и костей может быть успешно вылечен . Пациенты с такого рода опухолями должны принимать ежедневно 1 ст. ложку мёда с 1 ч. ложкой корицы в течение месяца 3 раза в день. Долгожительство : Чай с мёдом и корицей , принимаемый регулярно , задерживает наступление старости . 1 л. корицы, заваренная в 3-х стаканах воды и охлажденная + 4 л. мёда. Пить 1/4 чашки 3-4 раза в день. Сохраняет кожу свежей и мягкой и задерживает старение.
=============================================================
Избавляемся от давления.

Гипертонией называют стойкое повышение артериального давления. Это одно из самых распространенных заболеваний сердечно-сосудистой системы. Среди тех, кому за 60, гипертонией страдает каждый второй. А ещё – дача. Постоял возле грядок на жаре вниз головой хотя бы пару часов, вот и потемнело в глазах, спасает чеснок. О том, что он полезен для сосудов, знают многие.

Но как его правильно приготовить?
Оказывается, его нужно варить в молоке.

1 способ Молоко -1 стакан, чеснок – 2 очищенные головки. Чеснок залить молоком, довести до кипения и варить, пока он не размягчится (около 30 минут). Процедить, остудить до комнатной температуры. Теплое молоко принимать 3 раза в день по 1 столовой ложке.

2 способ На литр молока пять головок чеснока.Чеснок не чистить , целыми головками, только помойте от пыли. В ёмкость с молоком кладем чеснок и варим 15- 20 мин., оставляем на плите до остывания, процеживаем и пьем по пол стакана два раза в день. Пить 2-3 мес не пропускать.Улучшение наступит через несколько дней.Если через годы давление вернётся, снова делаем волшебный раствор. Будьте здоровы!
---------------------------------------------------------------------------------------------------------
Чесночное масло для сосудов.

Рецепт старинный, проверенный. Попробуйте — получите пользу не только для сосудов, а и для общего укрепления здоровья. Чесночное масло снимет спазмы сосудов головного мозга, сердечные спазмы, снимет одышку, отличная профилактика склероза и замечательное сосудорасширяющее. Народный рецепт чесночного масла, приготовленного в домашних условиях: Растолкем в кашицу 1 головку чеснока среднего размера. Перекладываем кашицу в стеклянную тару (банку, бутылку с широким горлышком) и зальем 1 стаканом нерафинированного подсолнечного масла. Поставим в нижнее отделение холодильника. На следующий день берем лимон, слегка мнем его в руках, затем срезаем его верхушку-шишечку и выдавливаем 1 чайную ложку лимонного сока. Переливаем сок из чайной ложки в столовую и добавляем туда же чайную ложку чесночного масла. Перемешиваем. Применяем 3 раза в день за 30 минут до еды. Курс оздоровления - от 1 до 3 месяцев. На 1 месяц устраиваем себе перерыв, затем снова повторяем.

=============================================================

Такая микстура должна быть в каждом доме

Японцы утверждают, что человек остается молодым до тех пор, пока у него в порядке суставы. И с этим трудно не согласиться! Со здоровыми суставами вам остаются доступными все радости жизни: походы в горы, романтические прогулки и путешествия, при желании – даже танцы. Вы можете отплясывать как молодой, не обращая внимания на то, какой именно десяток лет уже «разменяли». Но, к сожалению, именно возраст неумолимо приближает появление болезней суставо

Состав:

Всыпьте 1 ст. ложку соли крупного помола в 1 л воды и размешайте. Отдельно возьмите 80-100 мл 10 %-го нашатырного спирта и влейте туда 10 г камфорного спирта. Смесь взболтайте и соедините с солевым раствором. Появятся белые хлопья. Закройте емкость крышкой и взбалтывайте сосуд до тех пор, пока хлопья не исчезнут. Микстура готова. Для снятия головной боли подогрейте микстуру на водяной бане, намочите ею всю голову и повяжите голову на ночь теплым платком. При болях в суставах сделайте примочку на сустав, сверху положив компрессную бумагу или целлофан, и укутайте. Примочки можно делать 2-3 раза в день.

==============================================================

ВОТ ТАК МОЖНО ИСПОЛЬЗОВАТЬ ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ

✎ Хороший рецепт для пожилых людей, у которых в старости начинают болеть ноги. Это может быть как из-за атеросклероза артерий, так и от воспаления мышц. ✎ Купите в магазине три пачки лаврового листа. В первый день одну пачку всыпьте в десятилитровое ведро, вскипятите, дайте настояться и, как только вода остынет, чтобы ноги терпели, попарьте их минут 20. Затем наденьте шерстяные носки. Воду не выливайте. ✎ На второй день в это же ведро всыпьте следующую пачку лаврового листа, вскипятите, пусть настоится и снова парьте ноги 20 минут. На следующий день процедура повторяется. ✎ Такое лечение можно проходить каждые полгода.

----------------------------------------------------------------------------------

У всех имеется дома лавровый лист? Вы знаете, какой это замечательный листик. Он может помочь во многом. Познакомьтесь, как его можно использовать и применять. - если беспокоит неприятный запах изо рта или воспалительный процесс в этой области (стоматит, гингивит – воспаление десен), то можно просто несколько раз в день пожевать лавровый листик, после чего в течение часа не нужно ничего пить и есть; - легко возбудимым, плохо засыпающим детям несколько лавровых листочков можно зашить в подушку – это успокаивает не хуже корня валерианы; - лавровые листочки можно использовать для дезинфекции помещения, в котором находится больной; для этого нужно заварить несколько листочков кипятком, настоять 15 минут и вылить в блюдце или в тарелку, после чего все помещение наполнится ароматом лаврового листа и очистится от болезнетворных бактерий; - настой из лаврового листа для приема внутрь: 10 средних лавровых листочков залить тремя стаканами крутого кипятка, настаивать в течение трех часов и принимать по половине стакана три раза в день как сахаропонижающее средство при сахарном диабете, как противовоспалительное средство при ревматоидном артрите и как антибактериальное и иммуностимулирующее средство при туберкулезе; - лавровое масло: полторы столовых ложки измельченных лавровых листьев залить стаканом очищенного растительного масла, настаивать в темном прохладном (но не в холодильнике) месте в течение недели, процедить и использовать наружно для лечения воспалительных кожных заболеваний (в том числе с нагноением), опрелостей и пролежней; - настой лаврового листа для наружного применения: 30 лавровых листочков заварить стаканом крутого кипятка, настаивать в течение трех часов, после чего вылить в таз с теплой водой и сделать ванночку для ног (в течение 10 минут) при повышенной потливости ног и неприятном запахе.

===============================================================

ДОМАШНИЙ РЕЦЕПТ ЭЛИТНОГО КОНЬЯКА!!

В 100 РАЗ ЛУЧШЕ ПОКУПНОГО!!

2 года назад друг принёс бутылку коньяка. Я реально думал, что это элитка, а оказалось что он сам готовил! Теперь я тоже делаю свой домашний коньяк! По вкусу один в один с Хеннеси! Делать коньяк из водки или из самогона - это уже вам решать. Это уже не так важно, хотя отличие есть, но почувствовать эти отличия смогут только настоящие гурманы.

Рецепт домашнего коньяка
Для приготовления нашего домашнего коньяка нам понадобится:
- Две столовые ложки сушёной коры молодых побегов побегов дуба.
- Одна столовая ложка чёрного чая.
- Три столовых ложки сахара.
- Одна чайная ложка соды пищевой.
- Восемь сухих соцветий гвоздики. (обыкновенная приправа).

Берём бутыль с водкой или самогоном, у кого что есть, и все наши подготовленные ингредиенты высыпаем в бутыль. Можете для своего успокоения всё это перемешать. Бутыль закрываем герметично крышкой и ставим в тёмное место на две недели. В таких пропорциях наш домашний коньяк будет иметь насыщенный вкус.

Если вам не понравится такой вкус коньяка, то вы можете добавить дуба меньше. Из своего опыта скажу, что кора дуба бывает разная, и я бы даже для первого случая уменьшил дозу коры в коньяк. Это вы сможете потом отрегулировать по своему вкусу. Ещё можно чай брать не развесной, а пакетированный. В таком случае на бутыль водки или самогона хватит два пакетика чая.

Через две недели вы процеживаете ваш домашний коньяк, и уже чистый коньяк закатываете крышкой. Если вы конечно не собираетесь уже пить. Пить его можно уже сразу после отцеживания, но я обычно закрываю крышками и ставлю на хранение в тёмное прохладное место.

Если вы переживаете что наш домашний коньяк будет пахнуть водкой или самогоном, не переживайте. Я обычно использую домашний самогон, люблю быть уверенным в своей продукции, и после двух недель отстоя домашнего коньяка я запаха не наблюдаю. А если вы делаете запасы впрок, а не на сейчас, то вам тем более переживать не стоит.
---------------------------------------------------------------------------------------------------------

Остренькая капуста быстрого приготовления.

Капуста получается очень вкусной и моментально "сметается" с стола!

Приготовление:

Итак, нашинковать 2 кг свежей капусты, натереть 3-4 морковки на крупной терке,4 зубчика крупного зимнего чеснока порезать.

Залить маринадом немного остывшим: на 1 литр воды - 1/2 стакана сахара,2ст.л крупной соли с горкой, 10 штучек перца горошком, 5 гвоздичек, 4 шт. лаврового листа - прокипятить 10 минут, добавить 1/2 стакана растительного масла и 1/2 стакана 9% уксуса.

Придавить гнетом до полного остывания, переложить в 3-х литровую банку и убрать в холодильник на сутки. Затем капуста готова к употреблению. В холодильнике она хорошо хранится под обычной крышкой, но ей этого не потребуется )

---------------------------------------------------------------------------------------------------------
9 литров сока из 4 апельсинов!!!

Недавно в одном журнале вычитал интересный рецепт апельсинового сока. Из четырех апельсинов получается 9 литров сока!!! Сначала не поверил, но все-же решил  попробовать сделать (т.к. очень люблю апельсиновый сок)))) Получился превосходный напиток!!! От магазинного не отличишь!!! И опять же ингредиенты все натуральные, а в магазинный сок чего только не добавляют!!!Главное - все делать по рецепту. Производство получается безотходное, т.к. из остатков апельсина можно сварить вкусное апельсиновое желе)))Сок апельсиновый:4 апельсина вымыть, обдать кипятком (чтобы снять воск и убрать горечь), насухо вытереть, положить на 2 часа в морозилку, а лучше на ночь. Порезать и пропустить через мясорубку. Залить получившуюся массу тремя литрами холодной кипяченой воды (я использую воду из фильтра), дать настояться около 10 минут.

Процедить через дуршлаг (чтобы ушли крупные частицы), потом процедить через мелкое сито, или через марлю, сложенную в 5-6 слоев. Если цедить сразу через марлю, то крупные частицы сразу забьют отверстия и сок трудно будет процедить. В процеженный сок добавить еще 6 литров воды, 1 кг сахара и 30 гр лимонной кислоты, все размешать, разлить по бутылками дать настояться около часа.

На выходе должно получиться 9 литров вкусного апельсинового сока.))) Из оставшейся после процеживания массы можно сварить варенье: добавить по вкусу сахара и лимонной кислоты, варить в микроволновке под закрытой крышкой в три приема по 5 мин, помешивая. Получится апельсиновое желе.

Я приглашаю ко мне в гости

---------------------------------------------------------------------------------------------------------

Само увлажняющаяся емкость для рассады.

Хотя, возможно такой метод придется по душе и цветоводам.

Интересная статья? Поделитесь ею пожалуйста с другими

И я приглашаю Вас ко мне в гости:

---------------------------------------------------------------------------------------------------------

Буженина из свинины 
Ингредиенты:
свинина цельным куском без кости   1 кг.
чеснок  5 зубчиков
морковь (средние, 200-250 гр)  4 шт
соль 1 ч. ложка
перец черный 0,5 ч. ложки

 Буженина из свинины

Способ приготовления:

Промыть свинину, обсушить салфеткой и натереть солью с перцем.  Очистить чеснок и морковь. Нарезать узкими  кусочками. Далее в куске мяса с помощью ножа сделать надрезы и нашпиговать свинину морковкой и чесноком.

Обернуть подготовленное мясо как можно плотнее фольгой (можно при желании добавить лавровый лист с долькой лимона) . И поставить в духовку разогретую до 190°С на 1,5 часа для запекания.  По истечении срока буженина должна остыть, при этом мясо не разворачивать.

Готовая буженина из свинины подается холодной и нарезается порционными кусками поперек волокон. Выкладываем мясо на блюдо и украшаем зеленью.
Приятного апетита.

А как готовить сочную буженину, посмотрите ролик.

Понравилось?

А здесь бесплатный ВАМ подарок :   http://svoidohoddoma.ru/drug3.html
Если Ссылка не открывается, скопируйте и вставте в браузер.

=========================================================================

                              Всё о Сельдерее.

СОСТАВ СЕЛЬДЕРЕЯ        В состав сельдерея входит огромное количество полезных веществ. Он – поставщик клетчатки, витаминов, ценных аминокислот и микроэлементов.
Это аспарагин, тирозин, каротин, никотиновая кислота, микроэлементы, эфирные масла, витамин К, Е, провитамин А и аскорбиновая кислота, витамины группы В и многие другие. Другими витаминами и микроэлементами, входящими в состав данного лекарственного растения, являются: витамин А, В1, В2, В3, В5, В6, С, Е, К, бор, кальций, хлор, магний, марганец, железо, фосфор, калий, селен, сера, цинк.
Больше всего витаминов в сырых черешках. Именно в них сосредоточено наибольшее количество витамина С, а также вещество, которое способствует снижению уровня гормонов стресса в крови человека.
Витамин С, содержащийся в стеблях этого растения, нормализует давление, укрепляет стенки сосудов и способствует восстановлению кровообращения.
Кальций, магний хлор и железо нормализуют работу иммунной системы, повышают гемоглобин в крови. Калий и натрий стабилизируют водно-солевой баланс, выводят лишнюю жидкость из организма и уменьшают отеки.
Сельдерей богат клетчаткой, которая помогает пищеварению, очищает кишечник от шлаков и токсинов, усиливает секрецию желудка. Эфирные масла оказывают успокаивающее действие на нервную систему, снимают головные боли и стимулируют выработку гормона «радости» – серотонина.
В составе этого растения можно найти и такой компонент как кумарин. Данное вещество весьма успешно борется с мигренью. Натрий и калий способствуют стабилизации баланса жидкости в организме, а также оказывают незначительное мочегонное действие.
Корни растения богаты и эфирными маслами, которые нашли свое широкое применение в борьбе с различными раковыми заболеваниями.

ТРИ РАЗНОВИДНОСТИ СЕЛЬДЕРЕЯ:
- Apium Graveolens secalinum - листовой сельдерей (отрывной сельдерей)
- Apium Graveolens dulce - черешковый сельдерей (стебли сельдерея)
- Apium Graveolens rapaceum - корневой сельдерей (корень сельдерея)

ЛИСТОВОЙ СЕЛЬДЕРЕЙ
Листовой сельдерей не образует корнеплодов. Внешне он напоминает петрушку. Листья сельдерея имеют характерный для этого растения резкий и терпкий пряный аромат. У листового сельдерея нет развитого корнеплода и толстых черешков, зато листья богаты витаминами. Свежие листья очень хороши в салатах: они придают неповторимый вкус и аромат. Свежие и сушеные листья листового сельдерея – прекрасная приправа для супов, соусов, мяса.
Листовой сельдерей из-за его насыщенного вкуса в Европе чаще использовался как специи либо для приготовления ароматного чая или же для лекарственных целей.

ЧЕРЕШКОВЫЙ СЕЛЬДЕРЕЙ (СТЕБЛИ)
Он имеет длинные (50-70 см) листовые черешки с сочной нежной мякотью. Эта разновидность сельдерея весьма популярна в Европе. Там из него готовят множество разнообразных блюд.
Обычный черешковый сельдерей имеет крупные белые, зеленые или розовые стебли. Черешки употребляют в пищу сырыми, вареными, жареными или тушеными; листья используют как приправу к салатам.
Черешковый сельдерей стали культивировать в 17 веке в Италии, итальянцы заметили, что когда сельдерей прорастает в темноте, он становится светлым, утолщаются и удлиняются стебли.
Тогда и придумали сажать его на расстоянии и присыпать землей, защищая от света, он и вырастал с толстыми длинными сочными светло-зелеными стеблями, терял горечь и становился вкуснее. С тех пор европейцы стали жарить, тушить мясистые с нежным пряным вкусом стебли сельдерея.

КОРНЕВОЙ СЕЛЬДЕРЕЙ
Корневой сельдерей дает корнеплод и пряные листья, которые тоже съедобны. Сам корень округлый, немного приплюснутый. Его иногда называют «яблочный сельдерей». Мякоть белая, с сильным ароматом.
Перед употреблением корень нужно промыть и срезать кожицу ножом. В свежем виде можно использовать в салатах, холодных супах. Хорош он в сочетании с томатами, картофелем и в овощных пюре. Используют его и просто для отдушки овощных и мясных блюд.
Стоит помнить, что нарезанный сельдерей может потемнеть, поэтому стоит капнуть сок лимона, чтобы он сохранил белизну.
Употребление корня в сыром виде благотворно влияет на организм. Он повышает жизненные силы, увеличивает физическую и умственную работоспособность. Его рекомендуется употреблять при ожирении, заболеваниях мочевого пузыря и желудка. В народной медицине применяется для снижения артериального давления.
Корневой сельдерей содержит богатый набор витаминов и минеральных солей, кроме того, он обладает антисептическими свойствами, укрепляет иммунную систему и усиливает сопротивляемость организма.

НАСТОЙ ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ
Его применяют для снятия болевого синдрома, а также для нормализации работы нервной системы, как укрепляющее и тонизирующее средство. Он улучшает сон, снимает напряженность.
Рецепт: 1 ст.л. мелко нарзанного корня, заварить 1 литром горячей воды, дать настояться ночь, отфильтровать. Пить следует по 1 ч.л. утром, в обед и вечером, а также на ночь.

Настой помогает:
- при острых респираторных вирусных заболеваниях, бронхиальной астме, желтухе;
- справиться с такими проблемами, как метеоризм, запоры, слишком густая кровь, с предменструальным синдромом;
- увеличить выносливость тела и делает ум ясным.
- при наличии дерматологических заболеваний, таких как аллергические высыпания, дерматиты, а также длительно не заживающие повреждения кожи, пораженное место обрабатывают настоем сельдерея. Смочить тряпочку этим настоем и приложить на пораженное место.
- при некоторых формах аллергии.

Рецепт от аллергии:
2 ст. ложки измельченных корнеплодов настоять 2 часа в стакане холодной воды. Процедить и принимать по половине стакана 3 раза в день.

СОК КОРНЕВОГО СЕЛЬДЕРЕЯ
Это панацея от огромного количества болезней. Если будете регулярно пить свежевыжатый сок из сельдерея, то обезопасите себя от гриппа, ревматизма и избыточного веса.
Сок сельдерея по полезности среди всех овощных соков на первом месте. Его польза:
- для укрепления тела, вывода вредных веществ.
- при обнаружении камней или песка в мочевом пузыре или почках очень полезен сок этого растения.
- снимет воспаление в выделительной системе;
- нормализует аппетит;
- выведет излишки жидкости из организма;
- устранит запоры;
- поможет организму отрегулировать температуру тела и легче справиться с летней жарой;
- при нарушении работы нервной системы, вызванном дегенерацией оболочек окончаний;
- при расстроенных нервах. Сегодня научно доказано лечебное воздействие сельдерея на нервную систему человека;
- повышает тонус, улучшает аппетит, обладает антитоксическим, мочегонным и слабительным действием;
- очищает кровь и помогает избавиться от многих кожных заболеваний.
Если пропустить свежую зелень сельдерея через мясорубку и смешать ее в равных пропорциях с топленым сливочным маслом, то получится средство, которое может излечить любые раны, язвы, ожоги и воспаления.
Смешав с соком моркови, петрушки и яблок, получите оптимальное соотношение для оздоровления организма в целом. Чтобы поддержать организм и напитать его необходимым количеством минеральных веществ, вполне достаточно одной десертной ложки смешанного сока трижды в сутки за полчаса до принятия пищи.

СЕМЕНА СЕЛЬДЕРЕЯ
Семена обладают замечательными целебными свойствами, так как именно из них и получают эфирное масло. В старину семена жевали просто так, как семечки.
Они должны быть мелкими, ребристыми, скорее овальными, чем круглыми, серыми или буровато-коричневыми по цвету. Приготовить из них можно сельдерейную соль, причем этот рецепт — один из самых древних. Семена протирают и смешивают с равным количеством соли. А потом уже можно добавлять в разные блюда и использовать хоть круглый год.

СЕЛЬДЕРЕЙ И ЗДОРОВЬЕ
Корень сельдерея наделен успокаивающим, болеутоляющим, ранозаживляющим, а также противоаллергическим действием.
Его применяют при лечении нервных расстройств, желудочно-кишечных заболеваний, для нормализации обмена веществ, в борьбе с мочекаменной болезнью, диатезом, крапивницей.
Применение корней сельдерея способствует улучшению секреции желудочного сока, а также нормализации водно-солевого обмена.
Лекарственные препараты, в состав которых входит корень сельдерея используются, как правило, для регулирования деятельности печени и почек, а также для усиления половой функции, улучшения зрения.
Листья сельдерея прекрасно помогают при болезнях полости рта и десен.
Медицинские исследования подтвердили наличие в сельдерее веществ, регулирующих артериальное давление.
Сельдерей хорошо укрепляет иммунную систему, усиливая сопротивляемость организма воспалениям, простудам и инфекционным заболеваниям.
Помогает при ревматизме, подагре, болезнях легких.
Используется для профилактики атеросклероза.
Соли кальция в составе сельдерея делают его полезным при заболеваниях сердца и сосудов, соли магния – при заболеваниях нервной системы, соли железа – при малокровии, истощении, анемии.
Способен снимать стрессы, раздражительность, улучшать самочувствие, укреплять физическую форму и стимулировать память, внимание, умственную деятельность, улучшать общий тонус всего организма.
Нейтрализует вредное влияние на организм табакокурения и выводит из организма шлаки, токсины.
Особо необходимо остановиться на эфирном масле из сельдерея. Это квинтэссенция всех целебных качеств сельдерея. Простые компрессы с маслом сельдерея помогут избавиться от многих проблем с почками и мочевым пузырем.
А если растирать больные суставы маслом сельдерея, то они постепенно очистятся от отложений солей и воспалений, и станут подвижными.
Если поесть тяжелой пищи, но приправить ее большим количеством сельдерея, любое блюдо усвоится легче, так как он активизирует работу желудка, помогает вывести газы, блокирует развитие болезнетворных микроорганизмов в органах пищеварения.
Ежедневное употребление корня сельдерея, как в прочем и других частей данного растения, оказывает на организм человека не только очищающее и общеукрепляющее, но и омолаживающее действие.

СРЕДСТВО ДЛЯ СНЯТИЯ НЕРВНОГО ВОЗБУЖДЕНИЯ И СПОКОЙНОГО СНА
При сильном нервном напряжении, большой эмоциональной нагрузке, нарушениях сна, а также иных проблемах с нервной системой полезны препараты из этого растения или просто поедание сырого овоща.
Настой из сельдерея. 20 г измельченной травы заварить стаканом кипятка. Настаивать 30 минут, процедить и принимать по половине стакана 3 раза в день. Последний прием – обязательно на ночь. Отличное средство при повышенной возбудимости, которая мешает заснуть.
Калорийность сельдерея. Очень низкая калорийность сельдерея (14 ккал в 100 г) позволяет использовать его для малокалорийного питания.

СЕЛЬДЕРЕЙ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ
Сельдерей содержит так мало калорий и так много клетчатки, что для его переваривания организму еще надо потратить немного своих запасов. Поэтому сельдерей – идеальный продукт для людей с ожирением. Введя сельдерей в диетический рацион, вы не только не останетесь голодным, но и не наберете ни одного грамма. Биологически активные вещества улучшат обмен веществ и предохранят ваш организм от развития новообразований и сгущения крови. Сельдерей – лучший друг всех, кто решил похудеть. Благодаря лечебным свойствам организм очищается, избавляется от шлаков, а, следовательно, процесс расщепления подкожного жира происходит интенсивнее. Кожа становится гладкой и упругой, талия тонкой, а в глазах появляется блеск и желание активных действий.

ВАРИАНТ ДИЕТЫ С СЕЛЬДЕРЕЕМ
Чтобы похудеть следует две недели соблюдать следующую диету.
Главное - суп. Но можно есть овощи, нежирное мясо, кисломолочные продукты, рис.

Рецепт супа:
Состав: черешковый сельдерей, немного капусты, лука, томатов, моркови, сладкого перца, сок из помидоров. Все ингредиенты нарезать, добавить три литра воды и кипятить четверть часа.
День 1. Кроме супа - любые фрукты, исключая бананы. Много воды, клюквенный сок, несладкие чай и кофе - рекомендация подходит для всей недели.
День 2. В этот день про фрукты забыть и есть в неограниченном количестве любые овощи — свежие, отварные или консервированные. Листовые салаты тоже разрешены. Бобовые нельзя. Во время можно запеченую картошку с кусочком сливочного масла.
День 3. Суп. Все овощи и фрукты, но без картошки.
День 4. Суп. Свежие овощи и фрукты, но бананов только 3 штуки.
День 5. В течение дня можно позволить 300-400 г говядины и литровую банку консервированных или любое количество свежих помидоров. И суп.
День 6. В этот день можно говядину и овощи. Любое количество. И суп.
День 7. В последний день диеты коричневый (неочищенный) рис, его можно добавить в суп или приготовить с овощами.

ДЛЯ ПОДДЕРЖАНИЯ КРАСОТЫ
Если регулярно употреблять корневой сельдерей в пищу, то можно улучшить состояние кожи, волос, ногтей, глаз.
Способствует очищению крови, а ведь это благотворно влияет на состояние кожи и помогает избавиться от многих заболеваний кожи – фурункулеза, угрей, экземы, пиодермии, нейродермита.
В виде эфирного масла сельдерей убирает отечность и покраснения.

КУЛИНАРИЯ
С точки зрения полезности, наилучшее использование сельдерея – салаты. Но вкусные блюда можно готовить и из тушеного и вареного сельдерея. Зелень хороша в первых блюдах и овощных рагу. Как приправу их используют для приготовления соусов, паштетов, холодных супов, окрошек. Коренья придают пище приятный запах благодаря высокому содержанию в них эфирного масла. Оно стимулирует секрецию желудочного сока, а слизистые вещества мякоти сельдерея обволакивают слизистую оболочку, создавая защитный покров нервным окончаниям желудка.
При термической обработке сельдерея накрывайте посуду крышкой, чтобы сохранить максимум летучих веществ.

Противопоказания:
Не стоит употреблять его беременным и кормящим, больным язвой желудка, острым гастритом, холециститом, при воспалении почек в момент обострения….

Ест сельдерей     Рецепты
с использованием сельдерея

Коктейль с сельдереем
Состав: Стебель черешкового сельдерея – 1 шт., огурец – 1 шт., кефир–150 г. На терке натереть огурец и сельдерей. Добавить кефир, посолить, перемешать.

Нежный крем-суп из сельдерея
Состав: пучок стеблей сельдерея, базилик - 100 г,
200 г молодого зеленого горошка, 100 мл молока или сливок, кинза, петрушка, 4 ст. л. оливкового масла, соль и перец.
Нарезаем кубиками сельдерей, в кастрюльке разогреваем оливковое масло, добавляем нарезанный сельдерей и обжариваем 3-4 минуты на среднем огне. Добавляем базилик, зеленый горошек, молоко, измельченные кинзу, петрушку. Варим еще 5-7 минут на слабом огне, добавляем соль и перец.
Снимаем с огня. Измельчаем овощи до состояния пюре.

Салат из картофеля и сельдерея
2 корня молодого сельдерея, 2 свежих огурца, 3 клубня картофеля, 2 яйца, ? ст. майонеза, черный молотый перец с солью по вкусу.
Корень сельдерея шинкуем тонкой соломкой, огурцы и вареный картофель нарезаем тонкими ломтиками, яйцо мелко рубим. Заправляем майонезом, солью и молотым перцем.
Соленые зеленые помидоры на зиму
Зеленые не созревшие помидоры, веточки сельдерея, чеснок, красный перец. Рассол: на 1 литр холодной воды 70 г соли.
Помидоры разрезаем вдоль пополам, не до конца. В каждый помидор вкладываем несколько пластин чеснока, 2-3 колечка перца, веточку сельдерея, сложенную несколько раз и закрепляем нитками, обмотав помидор несколько раз в разном направлении, можно и не обматывать. На дно кастрюли или банки выкладываем слой из сельдерея, слой помидор, по бокам впихиваем еще перчик, затем опять сельдерей и т.д. Верхний слой из сельдерея.
Рассолом заливаем помидоры. И под гнет. На 3-х литровую банку примерно 1,5 литра рассола. Когда помидоры переиграют, рассол станет прозрачным - соленье готово. Если хотите сохранить, то сливаете рассол, кипятите и сразу же заливаете помидоры. Закрыть можно как и пластмассовой крышкой, и железной - закатать.

Салат из сельдерея, яблок и огурцов
Состав: 4 черешка сельдерея, 1-2 огурца, 1 яблоко, йогурт, соль, перец, зелень.
Сельдерей, яблоко и огурец нарезать небольшими кубиками. Заправить йогуртом, приправить солью и перцем.

Салат из огурца и сельдерея
Порезать 1-2 огурца, стебель сельдерея, петрушку, укроп, несколько грецких орешков. По желанию можно добавить морскую соль, черный перец, чеснок, лимонный сок, масло оливковое и т.д.

СЕЛЬДЕРЕЙ - АФРОДИЗИАК
Рецепт волшебного напитка, наполнявшего сердца расположением, а тела влечением, упоминается еще в трудах древних алхимиков. Не зря сельдерей называют «лунным растением», он обладает таинственными и загадочными свойствами, способными разжигать любовную страсть, увеличивать мужскую силу. Согласно легенде, именно сок сельдерея употребляли Тристан и Изольда, а корень использовался колдунами-целителями для изготовления любовных амулетов и «присух».
В старые времена славянские народы делали из засушенного корешка сельдерея амулет, приносящий счастливую любовь и семейное благополучие. Когда в старину у женщин случались проблемы с деторождением, знахари давали ей снадобья, содержащие данное растение.
Многочисленные медицинские исследования показали, что содержащиеся в корне сельдерея активные вещества улучшают половую функцию и способствуют активизации либидо.
Сегодня существует масса блюд эротической кулинарии, включающих в себя это растение.

Интересная статья? Поделитесь ею пожалуйста с другими:

 И я приглашаю Вас ко мне в гости:

--------------------------------------------------------------------------------------------------------

  Как заготовить семена томатов (помидор)

Предварительно собранные нами для заготовки семян помидоры дозрели и приняли малиновый цвет.

Теперь наша задача извлечь семена из томатов. Делается это очень просто, разрезается помидор пополам поперек и

чайной ложечкой из пазух выковыриваются семена вместе с мездрой в стеклянную банку.

Когда все семена извлечены оставшуюся часть помидор можно использовать в пищу. Теперь в банку с семенами надо добавить немного сырой воды и тщательно перемешать вилкой.

После этого ставим банку в теплое место примерно на неделю, чтобы наша консистенция забродила и семена легче отделились от мякоти.
При этом иногда надо помешивать субстанцию вилочкой.  После недели семена должны опуститься на дно банки.

Значит настало время промыть семена и расстелить их на бумаге для просушивания. Для этого переливаем субстанцию с семенами в более крупную банку,

доливаем полностью чистой водой, тщательно перемешиваем, ждем когда семена осядут на дно и сливаем воду. Данную процедуру  повторяем два-три раза, до тех пор пока семена не окажутся на дне в банке с чистой водой.

Затем сливаем все в сито.

Из него семена перекладываем на лист бумаги или газеты и расстилаем тонким слоем для просушивания.

Теперь осталось положить бумагу с семенами в сухое место и через неделю-две они полностью высохнут, после чего мы сможем из сортировать по бумажным пакетикам.

Если вы заготавливаете семена для себя, то одной помидорины вам будет вполне достаточно, так как из нее можно извлечь 300-350 полноценных семян с отличной всхожестью.

Гарантирую почти стопроцентную всхожесть.

Интересная статья? Поделитесь ею пожалуйста с другими

---------------------------------------------------------------------------------------------------------

  А не хотите ли малосольных огурчиков? Рекомендую.

Сегодня каждая хозяйка имеет свой рецепт малосольных огурчиков.

И у Вас, наверняка, свой имеется — особенный! Поделитесь в комментариях. Буду очень признателен.

малосольные огурцы, огурчики, быстрые малосольные, сухая засолка огурцовНа дворе жаркое лето. Уже на своих дачах копаем молодую картошечку, собираем огурчики.
Отварная картошечка с укропчиком и хрустящие малосольные огурчики. Прекрасный ужин для семьи. Не правда ли?!

Итак, по порядку.

Отбираем огурчики (подойдут даже крупные), замачиваем их в воде (если собирали вчера, в жаркую погоду, и они показались вам не очень крепкими!)

Обычно замачиваю на 1 час.

Промываю зелень: листья хрена, соцветия укропа, листочки смородиновые и вишневые. Очищаю зубчики чеснока (3-5 зубчиков), беру пару сантиметров горького перца.
В эмалированной кастрюле выкладываю зелень, разделенную пополам – одна внизу, другая сверху.

На нее укладываю огурчики (обрезаем кончики с обеих сторон) (не делайте помногу – лучше сделать новую партию засолки!)

Беру, обычно огурчиков штук 10.

Кипячу воду и добавляю соль и сахар. На 1 литр воды – 2 столовых ложки соли и 1 столовая ложка сахара. Кипящим маринадом заливаю огурцы.

На завтра – огурчики готовы!

Приятного аппетита!

Хочу предложить еще очень простой и быстрый рецепт получения малосольных огурчиков – в пакете.
На 1 кг огурцов: 1 столовая ложка сахара (без верха) и 1 столовая ложка соли, 3 зубчика чеснока, 30 гр.укропа покрошить.

Сложить огурчики с обрезанными кончиками с обеих сторон, в полиэтиленовый пакет, потрясти, завязать и положить в ёмкость, чтобы не вытек сок. Есть можно на следующий день.
Пишите свои рецепты. Буду очень признателен.

Интересная статья? Поделитесь ею пожалуйста с другими:

_______________________________________________________________

              Чистящее средство своими руками.

Хотите, чтобы не прикладывая усилий — быстро очистить посуду и кафельную плитку на кухне и в ванной, и всё вокруг  сверкало от чистоты?

Тогда этот рецепт для вас. Внедряйте.

Приготовить в домашних условиях чистящее средство легко!

Состав:
мыльный порошок — 0,5 стакана;
мел — 1 стакан;
сода питьевая — 1 стакан;
эфирное эвкалиптовое масло — 1 чайная ложка.

1. Натрите на мелкой терке обмылки или хозяйственное мыло, чтобы получилось 0,5 стакана мыльного порошка.
2. Смешайте мыльный порошок со стаканом мела и стаканом питьевой соды.
3. Сбрызните эвкалиптовым эфирным маслом.
4. Готовую массу переложите в банку с хорошо притертой или завинчивающейся крышкой. И помните! Средство получится более качественным, если перед использованием его выдержать в течение недели: за это время эфирное масло равномерно разойдется в порошке.
5. Получившаяся паста не содержит грубых абразивов, портящих поверхность, поэтому универсальна и подходит для стеклокерамических панелей, посуды из нержавеющей стали и пр.
Внешне паста похожа на серо-белую замазку, но по консистенции гораздо мягче.

Используйте порошок как обычное чистящее средство и пусть ваш дом сияет чистотой!

Хочется еще поделиться отличным средством, да к тому же безвредным, для мытья посуды.

Горчичная болтушка для мытья посуды.

Нам понадобиться 75 гр горчичного порошка и вода, чтобы получилась болтушка, похожая на жидкую горчицу. Можете сделать и погуще. Но хочу предупредить, не надо заготавливать такую болтушку впрок — она через несколько дней прокиснет.

Пусть постоит несколько часов. А когда настоится, перелейте полученную смесь в пустую бутылочку из-под использованного Фейри, или что-то такое, чтобы можно было легко выдавить на губку полученную моющую смесь.

И даже в холодной воде, ваша посуда легко отмоется от жира и будет блестеть и скрипеть. Только не забудьте использовать перчатки, чтобы не было раздражения. Горчица все таки!

Кстати, этим средством хорошо удалять жирные пятна с одежды, особенно с шерстяной ткани.

Можно просто смешать в равных пропорциях соду и горчицу. И таким сухим порошком пользоваться для мытья посуды.

Интересная статья? Поделитесь ею пожалуйста с другими:

________________________________________________________________

Мясо по-французски

Мясо, запеченное с картофелем в духовке.

Просто и вкусно, к тому же очень аппетитно и красиво.

Ингредиенты:
На 600 г филе свинины:
- 3-4 луковицы
- 4 – 6 крупных картофелины
- 200 гр. сыра
- майонез
- соль
- перец

Мясо нарезать порционными кусочками, хорошо отбить, предварительно поперчить и посолить.

Нижний слой – тонко нарезанный кружками картофель,

далее укладываем хорошо отбитое мясо (любое на ваш вкус), причем укладываем его очень плотно друг к другу, так как оно сожмется в процессе приготовления.

Мясо надо посолить, поперчить по вкусу, кто как привык. Затем идет слой нарезанного кольцами лука. Далее можно уложить слой помидор, но это иногда ухудшает вкус и консистенцию всего блюда, так что это по желанию.

А вот сверху всю эту красоту хорошо промазать майонезом обязательно, так как мы готовим это блюдо без добавления какого-либо масла изначально. И все это сверху от души посыпаем натертым сыром.

И в духовку! Время и температуру каждый выбирает сам в зависимости от типа своей духовки. Вот и все!

А еще, чтобы не отбивать, можно промариновать.

PS: Нарезанные порционные куски складываем в емкость, солим, перчим, добавляем соевый соус, приправу к шашлыку и немного воды. Все хорошо перемешиваем и оставляем мясо немного промариноваться.

Вкусно, сытно, красиво!

Приятного аппетита!

 Интересная статья? Поделитесь ею пожалуйста с другими:

 --------------------------------------------------------------------------------------------------------

Вы простудились? Приготовьте целебный напиток…

 

 

 

 

Вот и осень, ветер, дожди, слякоть. Простудиться очень легко.

Рекомендую взять на заметку 10 рецептов полезных и целебных напитков на случай простуды. 1. Теплый чай с медом и лимоном. Если вы простудились, первым делом приготовьте некрепкий черный или зеленый чай, в который добавьте 1 ч.л. меда и пару долек лимона. Очень важно не добавлять мед и лимон в кипяток, чтобы сохранить их полезные вещества 2. Малиновый чай с цветками липы. Из сухих цветков липы заварите чай, добавьте в него сухие ягоды и листья малины. И оставьте настаиваться на 30 минут. Если ягод малины нет, подойдет малиновое варенье. 3. Чай шиповниковый. Не для кого не секрет, что шиповник — идеальный источник витамина С. Измельченные сухие плоды шиповника (3ст.л), залейте 0,5 л кипятка и оставьте в термосе на ночь. Утром процедите, и пейте 1/2 стакана 4 раза в день за 30 минут до еды. 4. Морс клюквенный или брусничный. Клюква и брусника — это просто уникальные средства по своим бактерицидным свойствам. Для приготовления морса разотрите ягоды клюквы или брусники с сахарным песком (3:1). 2 ст.л. смеси залейте 0,5 литрами теплой воды. 5. Горячее молоко с минеральной водой. Если у вас появился кашель, приготовьте горячее молоко с щелочной водой (Боржом). Данный напиток будет способствовать отхождению мокрот. 6. Молоко с чесноком. Это экстренное средство поможет вам встать на ноги за одну ночь. В теплое молоко нужно добавить 10 капель сока чеснока, и выпить на ночь. 7. Компот из сухофруктов. Проверенное и всем известное с детства средство Отвар из сухофруктов обладает общеукрепляющим и смягчающим действием при простуде.100 г сухофруктов перебрать, крупные фрукты нарезать. Все сухофрукты тщательно промыть в теплой воде. Сначала варить яблоки и груши до мягкости в течение 30 мин, добавив сахар (3 ст.л. на 1 л воды), затем урюк и чернослив, и под конец за 5 мин до окончания варки добавить изюм и курагу. В готовый компот можно добавить сок лимона или апельсина, мед. 8. Имбирный чай с лимоном. Поможет в холодные осенние дни, укрепит иммунитет, и повысит вашу работоспособность.1 стакан горячей воды смешать с 1 ст.л. меда, 1 ст.л. сока лимона, 0,5 ч.л. измельченного имбирного корня и щепоткой корицы. Можно добавить в чай немного сухих измельченных листьев мяты. 9. Глинтвейн. Отличное средство от простуды и просто вкусный, полезный, согревающий напиток! Смешать пряности, добавить 100 мл воды, довести до кипения, снять с огня, настоять 10 мин. Процедить. Нарезать апельсин кружочками. Смешать вино, отвар, сахар и дольки апельсина. Все довести до кипения, но не кипятить! В глинтвейн можно добавлять также мед, яблоки, изюм. Подавать горячим. Пить лучше на ночь, чтобы сразу в постель, а в ноги положить теплую грелочку. 10. Ромашковый чай. Ромашка — мягкое противовоспалительное средство. В сочетании с липой и медом является хорошим противопростудным средством. Приготовление чая: взять по 1 ч.л. цветков ромашки и цветков липы, заварить 1 стаканом кипятка, настоять 20 мин, процедить. Пить по 1/3 стакана 3 раза в день до еды. Можно добавить мед.

Интересная статья? Поделитесь ею пожалуйста с другими:

____________________________________________________________________

КАБАЧКИ ПО-КОРЕЙСКИ.

3 кг кабачков нарезать кубиками 1 пакетик (300 гр) томатного кетчупа "чили" 1 пакетик (300 гр) томатного кетчупа "нежный" 2 пакетика приправы для моркови по-корейски 1,5 столовой ложки соли 1 стакан (200 гр) сахара 1 стакан (200 гр) подсолнечного масла 0,5 стакана (200 гр) уксуса 9% Все высыпать в миску и варить, периодически помешивая, 30 мин Добавить 100 гр подавленного чеснока и варить еще 10 минут. Разложить все в стерильные банки и закатать. Укутать до полного остывания. Приятного аппетита. ==============================================================

Давайте попробуем окрасить яйца необычным способом.

Праздник пасха, красим яйца, мраморная окраска яиц.  Мы с вами, каждый год к празднику пасхи красим яйца. Кто как привык, кто как желает и кто как умеет. У всех свои способы и причуды. Можно просто окрашивать яичной шелухой и они получатся красиво коричневыми. А я вам хочу предложить — необычным способом окрасить яйца в мраморный цвет. Подсмотрела в интернете на страничке у некой Ольги Макаровой. Там и взяла фото. Итак мастер класс. Что нужно для окрашивания — белые яйца, луковая шелуха, мелко порезанная — размер шелухи не больше размера ногтя или перемолотая в блендере, марля или широкий бинт, плотная нить или бечевочка, зеленка, вода и соль, чтобы яйца не вытекли — вдруг растрескаются (но лучше просмотреть яйца, чтобы были ОООчень целые. Вот и все.             Окрашивание яиц к пасхе, мраморные яйца Приготовим глубокую тарелочку с водой и с нарезанной шелухой. Обмакиваем в воде, а затем обваливаем в шелухе, плохо прилипает — насыпаем насильно! Все распределяем по яйцу и выкладываем на кусочек марли или бинта. мраморные яйца, праздник пасхи Еще раз распределяем по поверхности яйца и марлю туго обвязываем обматываем, как конфетку трюфельку и завязываем веревочкой — концы обрезаем, и выкладываем в кастрюлю с водой, в которую уже насыпали пару столовых ложек соли и вылили пузырек зеленки. Не переживайте, это не навредит нашим яйцам. И варим яйца. После закипания еще 7 — 8 минут — пусть покипят. праздник пасхи, мраморные яйца, красим яйца к пасхе Яйца сварились — надо их поставить под ХОЛОДНУЮ воду и хорошо промыть. мраморные яйца, праздник пасхи, окраска яиц Освободить от марли и шелухи. Еще раз промыть. Обсушить и протереть подсолнечным маслом, чтобы блестели. Вот и все. Необычные красивые мраморные яйца. Как они вам? Мне нравятся. Опубликовано в рубрике Интересно, Рецепты, Советы Метки: крашеные яйца, праздник, праздник пасхи 30 комментариев » А если у вас есть еще рецепты окрашивания яиц. Напишите в комментариях. Буду очень рад ====================================================================

Предлагаю рецепты теста для куличей.

Кулич праздничный, пасхальный кулич, рецепт кулича, тесто для куличаКуличи получаются очень вкусными, воздушными. Главное – хорошее настроение и желание. Свежее молоко и свежие продукты. Продукты для теста: 6 яиц, 300 гр. масла, 1,5 ст.сахара, 40-50 гр. дрожжей (свежих), ? ч. ложки соли, 1 кг муки высшего сорта, 1,5 стакана молока, ? пачки порошка ванилина, 150 гр. изюма, 50 гр. цукатов. В 1,5 стакана теплого молока развести свежие дрожжи, добавить половину взятой муки, размешать, чтобы не было мучных комочков, накрыть полотенцем и поставить опару в теплое место. Когда объем опары увеличится вдвое, добавить в нее соль и яичные желтки, взбитые с сахаром и ванилином, сливочное масло – все перемешать, добавить взбитые в пену яичные белки и оставшуюся часть муку. Тесто должно получиться не очень густым и хорошо вымешанным. Присыпать сверху мукой, накрыть полотенцем и снова поставить в теплое место. Обычно, я ставлю на дальний край газовой плиты, и включаю самую маленькую комфорку, на самый маленький огонь, чтобы было тепло тесту. Когда оно увеличится вдвое, добавить изюм, предварительно тщательно промытый, обсушенный и обваленный в муке. Так он легко смешается с тестом. Еще можно добавить цукаты – все перемешать с тестом и разложить в формочки, занимая объем на 1/3. Дать подняться и можно ставить в духовку. Есть и другой рецепт. праздник пасхи, рецепт куличаНеобходимый набор продуктов для теста: 1 кг муки высшего сорта, 1,5 стакана молока, 6 яиц, 300 гр.масла, 1,5 или 2 стакана сахара, 40-50 гр.свежих дрожжей, ? чайной ложки соли, 150 гр.изюма, 50 гр. цукатов, ? пачки порошка ванилина. В 1,5 стакане молока развести дрожжи. Всыпать 4 стакана муки и замесить тесто. Добавить соль, сахар, взбитый добела с желтками, растопленное масло, яичные белки, взбитые в пену – все перемешать, сверху посыпать мукой и поставить на ночь в теплое место. Утром добавить остальную оставшуюся муку и порошок ванилина. Снова поставить тесто для подъема. После этого добавить изюм, цукаты, перемешать. Разложить в формы. (Я использую банки из под ананасов. Форма как раз самая подходящая. Предварительно смазываю подсолнечным маслом и на дно кладу кружок пергаментной бумаги, тоже промазанный подсолнечным маслом.) Дать тесту подняться и в духовку. Хлопотно делать такое тесто. Но оно стоит того. Куличи получаются пышными, легкими и вкусными. Верх кулича смазываю взбитым белком с сахаром до густой однородной пены. Сахар предварительно перемалываю в кофемолке, получаю сахарную пудру. Один белок — стакан сахарной пудры. И посыпаю всякими красивыми посыпками. Если есть у вас удачные рецепты  — пишите в комментариях. Буду очень признателен =========================================================================

Как приготовить картофельные пирожки с квашеной капустой.

картофельные пирожки, пост, блюдо для поста, постные пирожки, картофельные пирожки с квашеной капустойСамое главное это просто, несложно и вкусно. Отвариваем 5-6 картофелин. Обжариваем с мелко порезанным луком квашеную капусту на подсолнечном масле. Времени на обжаривание – около 10-15 минут. Тем временем сварится картофель. Остудим, почистим, перекрутим на мясорубке или помнем толкушкой. Добавим яйцо. Кстати, не забудьте посолить. Сколько соли, это кто как любит. Перекладываем картофельную массу на припыленную мукой доску или стол, разделяем на комочки, из которых сделаем лепешки, вовнутрь которых, положим начинку из жареной квашеной капусты. Сформируем в виде пирожков. Обваляем в муке, можно и в панировочных сухарях, и обжариваем с обеих сторон в сковороде с растительным маслом до румяной корочки. Приятного аппетита! ===============================================================================

Приготовьте простой по изготовлению «Королевский пирог с персиками».

 Порадуйте себя и своих близких . Ингредиенты для теста: 600 гр муки; 220 гр масла или маргарина; 100-150 гр песка; 2 ч.л. разрыхлителя Начинка для пирога: 750 гр творога; 1 стакан сахарного песка; 2 яйца; ванилин; 3-4 шт. консервированных персиков (вариант абрикосы) А вот и сам рецепт приготовления. Для теста смешиваем просеянную муку, разрыхлитель, сахар, перемешиваем, заранее натираем на крупной терке хорошо охлажденный маргарин. (Предварительно положите в морозилку пачку маргарина). Полученное тесто перемешиваем руками, перетирая вместе с маргарином. В итоге получается тесто в виде крошки. Для начинки, смешиваем творог, песок, яйца, ванилин и нарезанные персики (персики выложите на дуршлаг, чтобы стекла жидкость). Форму выстилаем пергаментной бумагой. Выкладываем половину теста. Верх выравниваем и выкладываем на него начинку. И высыпаем оставшуюся часть теста. Ставим в духовку. Выпекаем при температуре 200 градусов. Время выпечки 40-50 минут. Пирог получается очень сладкий, можно уменьшить количество песка. Если есть у вас удачные рецепты  — пишите в комментариях. Буду очень признателен

----------------------------------------------------------------------------------

Дрожжевое тесто для выпечки в духовке Тесто подходит для приготовления сахарных плюшек, пирожков с повидлом, пирогов с разными начинками: капустой, яблоками, абрикосами... Для приготовления того, что изображено на фото понадобится раза в два увеличить число ингредиентов (диаметр пирога 30 см). Понадобится: 1 - 1,5 кг муки, 1,5 стакана молока, 100 г маргарина (или сливочного масла), 0,5 - 1 стакан сахара, 0,5 чайной ложки соли, 3 - 4 куриных яйца (зависит от размера), 1 пакетик (11 - 12 грамм) сухих дрожжей (или 1 палочка свежих), 0,5 стакана подсолнечного масла (в тесто идёт лишь 1 - 1,5 ст. л., остальное для смазывания противня) *0,5 - 0,7 кг плодово-ягодного повидла или другой начинки *дополнительно 1 стакан сахара, если печь только сахарные плюшки *0,5 чайной ложки ванили (по вкусу) Подогреваем до 30-35 градусов смесь: 1,5 стакана молока, 100 г маргарина (или масла), 0,5 (или 1 - для сладкоежек) стакана сахара, 0,5 чайной ложки соли (без горки). Маргарин в этой смеси должен полностью растопиться, а сахар раствориться. Примечание: 1) не кладите больше 1,5 стаканов сахара, т.к. дрожжи могут погибнуть и тесто не подойдёт. 2) Берём большую миску, в которой будем замешивать тесто. Просеиваем в неё 3 стакана муки, высыпаем 1 пакетик сухих дрожжей (или крошим 1 палочку свежих), немного смешиваем их с мукой. Сюда же разбиваем 2 яйца и добавляем 1 - 1,5 столовые ложки подсолнечного масла. При желании можно добавить 0,5 чайной ложки ванили. 3) Выливаем смесь, приготовленную в пункте 1, в муку, перемешиваем до получения однородной массы. Тесто ещё жидкое, поэтому постепенно добавляем муки. Я вымешиваю его деревянной ложкой и подсыпаю муку до тех пор, пока оно не начнёт немножко держать форму. Тогда мешать ложкой становится трудно. К сожалению, кухонных весов пока нет, поэтому не могу сказать точно, сколько муки приходится добавлять. 4) Посыпаем стол мукой, выкладываем на него тесто и замешиваем руками. Пусть заберёт столько муки со стола, сколько надо, но при этом не перестанет быть мягким на ощупь. Когда "колобок" в ваших руках перестанет расплываться, его пора положить обратно в миску, предварительно слегка посыпанную мукой (чтоб не прилипло). Сверху тесто я тоже чуть-чуть посыпаю мукой, накрываю полотенцем и ставлю в тёплое место, чтобы подошло (от 60 до 100 минут, в зависимости от температуры воздуха). Совет: что делать с тестом, если температура в комнате еле достигает +15 градусов? Есть 3 пути: 1. Купите в аптеке или где-то ещё электрогрелку мощностью 20 - 40 ватт. Поставьте на неё миску с тестом и укутайте одеялом. Рукой проверяйте, температуру грелки и ждите, пока тесто подойдёт  Проверено! 2. Установите посуду с тестом на кастрюлю с тёплой водой (у меня миска в форме полусферы, отлично становится сверху). 3. Включите духовку и поставьте тесто сверху на плиту (у газовых плит хорошо прогревается верхняя часть, чем я часто пользуюсь). 5) Если использовались дрожжи из пакетика, то тесто подходит 1 раз. У меня увеличивалось в объёме в 1,5 - 2,5 раза. Если использовались свежие дрожжи, то после 1 раза тесто нужно "обмять", проткнув его в нескольких местах ручкой деревянной ложки, и дать ему взойти ещё раз. "Протыкание" можно рекомендовать для любого теста, т.к. оно избавляет его от излишнего углекислого газа, давая возможность тесту обогатиться кислородом. Вот и весь рецепт. Когда тесто подойдёт, выложить его на стол, посыпанный мукой, сформировать в шарик и отложить в сторону, накрыв полотенцем. Готово! Отрезаем кусочки и лепим пирожки, плюшки, ватрушки... Совет: Подготавливаемые к выпечке пирожки ставлю на плитку, потому как на ней теплее. Посмотрите на предпоследнее фото. Слева - только что сделанный пирог, справа - тот же пирог, но через 20 минут. Он потолстел. И только перед тем, как вы собираетесь ставить пироги в духовку, их нужно сверху смазать кисточкой оставшимся 1-2 яйцами (взбить вместе белок и желток) и посыпать сахаром. Выпекать при температуре 180 - 200 (уточнить не могу - нечем определить температуру) до приобретения тестом вкусного оттенка, как на фото с пирожками.           Угощайтесь! Ингредиенты: мука, молоко, масло сливочное (или маргарин), масло подсолнечное, куриные яйца, сахар, дрожжи,соль А моим гостям бесплатный подарок :   http://svoidohoddoma.ru/drug3.html

Если есть у вас удачные рецепты  — пишите в комментариях. Буду очень признателен =======================================================

                             Печем быстрое печенье.

Гусиные лапки.
Возьмите 200 г маргарина, 200 г творога, неполную чайную ложку питьевой соды погасить разведенным уксусом или кипятком. Добавьте муки до густоты, чтобы хорошо раскатывалось тесто и не прилипало. Обычно это 10 столовых ложек. Все от творога зависит. Можно добавить ванилин.
Теперь необходимо раскатать тонкий пласт, вырезать кружочки кружкой, посыпать сверху сахаром. Свернуть пополам, снова посыпать сахаром, еще сложить пополам и посыпать сахаром, разрезать по сектору не до конца.
Разрезанную часть разъединить. Вот Вам и гусиные лапки. Дешево и сердито.

А это вариации. Добавляем в это тесто 2 желтка, а белки предварительно взбиваем с пол стаканом сахара. Это уже будет новый рецепт печенья — печенье «розанчики». Тесто нужно раскатать, смазать поверхность взбитым белком, скатать в рулетик и разрезать можно по 3-5 см. Разрезом ставить на лист, в духовку. Когда печенье зарумянится, вынимаем. Печется очень быстро. По такому рецепту пеку также печенье «минутка». Раскатываю круг, разрезаю на сектора. На широкий край кладу брусочек мармелада, и скручиваю от широкого края к узкому. Посыпать можно маком или корицей. Кому с чем нравится. Печется такое печенье очень быстро. Можно взять все ингредиенты «забабахать» в миксер, полученную массу выложить на стол или доску с мукой. И создавай, чего хочешь. Для теста на печенья достаточно взять пачку творога, при таком же количестве остального. Экспериментируйте. И Ваши близкие будут довольны такой вкуснотой. Чем не валентинки к празднику. Тоже на сердечки похожи. Приятного аппетита. Если есть у вас удачные рецепты  — пишите в комментариях. Буду очень признателен =======================================================================

                       Вкусный и очень сытный салат.

И главное много его не съешь. Поэтому и его такое название «Обжорка» Состав салата: - Грудка куриная – 1 шт. - Крупная сладкая морковь 1 шт (или 200 гр корейской моркови) - Большая луковица 1 шт - Сыр 200 гр - Майонез по вкусу - Соль - Перец - Сухарики Приготовление: Куриную грудку нарезаем тонкими полосками, солим и перчим по вкусу. Отдельно нарезаем тонкими кубками лук. Добавляем на сковороду постное масло и высыпаем подготовленную грудку и лук. Все обжариваем. Промытую морковь, предварительно нетерев на крупной терке – тоже обжариваем. Можно взять и корейскую морковь. Салат от этого только выиграл. Все остужаем и выкладываем в миску. Натираем сыр, добавляем майонез. Перемешиваем и выкладываем в салатник. Не забудьте перед подачей на стол, посыпать салат мелкими сухариками. Заранее не надо – размокнут. Приятный хруст сухариков, поднимает аппетит. Приятного аппетита! Если есть у вас удачные рецепты  — пишите в комментариях. Буду очень признателен Интересная статья? Поделитесь ею пожалуйста с другими:

 --------------------------------------------------------------------------------------------------------

РЕЦЕПТЫ САМЫХ ВКУСНЫХ САЛАТОВ НА НОВЫЙ ГОД!

1. САЛАТ "НЕПТУН" Ингредиенты: -креветки-300 гр -кальмары-300 гр -крабовые палочки-200 гр -5 яиц -130 гр. красной икры -майонез Приготовление: 1. Отвариваем яйца, охлаждаем, отделяем белок от желтка, нарезаем белок. Желток можно оставить для украшения. 2. Варим креветки в слегка подсоленной воде. 3. Затем в кипящую воду бросаем, предварительно нарезав на кольца, кальмары. Самое главное-не переварить их, иначе получатся резиновыми! 4. Нарезаем крабовые палочки. 5. Теперь добавляем пару столовых ложек майонеза, перемешиваем, и только потом добавляем красную икру (чтобы не полопалась). 6. Соль-перец по вкусу, но советую солить после смешивания всего, т.к. икра и майонез могут дать достаточно соли.

2. САЛАТ "ЦЕЗАРЬ" С КУРИЦЕЙ. Ингредиенты: 9; небольшого багета – можно вчерашнего 3 ст.л. оливкового масла 2 куриных грудки 1 большой кочан салата немного пармезана, тонко наструганного овощечисткой или мелко натертого. Для заправки: 2 зубчика чеснока 2 крупных куриных желтка 1 ст.л. дижонской горчицы 2 ст.л. лимонного сока 3 ст.л. оливкового масла соль и молотый перец по вкусу Приготовление: 1. Багет нарезаем на кубики со стороной 1,5 см. На противень наливаем 2 ст.л. оливкового масла, кладем кусочки багета и перемешиваем так, чтобы масло покрыло все кубики. Ставим противень в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем около 8-10 минут. 2. Куриное филе обжариваем. 3. Готовим заправку. Чеснок трем на очень мелкой терке. Кладем в миску, добавляем желтки, горчицу, лимонный сок. Солим и перчим, хорошо перемешиваем. Непрерывно взбивая венчиком, тонкой струйкой вливаем 3 ст.л. оливкового масла. 4. Все ингредиенты смешиваем, поливаем заправкой.

3. САЛАТ ОЛИВЬЕ ПО-ДОМАШНЕМУ Ингредиенты: Картофель - 4 шт. Морковь - 2 шт. Огурец соленый - 3 шт. Яйцо - 4-5 шт. Докторская колбаса или молочная - 400 г Горошек зеленый консервированный - 1 банка (350 мл) Лук репчатый - 2 шт. Майонез - 150-200 г Приготовление: 1. Отварную и очищенную от кожуры морковь, картофель, сырой лук, огурцы, колбасу нарежьте некрупными кубиками. 2. Яйца отварите вкрутую, 8-9 минут. Порежьте мелко. 3. Добавьте горошек. 4. Заправьте салат майонезом и при необходимости немного досолите.

4. САЛАТ "АЛЁНКА" Ингредиенты: 750 г шампиньонов 400 г крабовых палочек 5 крутых яиц 4 свежих огурца майонез зелень петрушки 1-2 шт. репчатого лука Приготовление: 1. Грибы поджарить с луком. Огурцы порезать кубиками. Крабовые палочки - соломкой и яйца - кубиками 2. Все смешать, посолить, добавить петрушку 3. Заправить майонезом

5. СЫТНЫЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ И СЫРОМ Ингредиенты: • Помидор 2-3 шт. • Куриная грудка 500гр. • Сыр твердых сортов 150 гр. • Красная фасоль – одна банка. • Зеленый салат. • Сухарики. • Для заправки можно взять легкий майонез или сметану. Приготовление: 1. Помидор, салат мелко нарезаем. Сыр трем на терке. 2. Куриную грудку разделываем на мелкие кусочки и тушим на слабом огне минут 20 до того пока вся жидкость не выкипит, можно слегка обжарить. 3. Смешиваем все нарезанные и готовые ингредиенты, заправляем майонезом (сметаной). Подаем салат посыпав сверху сухариками.

6. ТОРТ-САЛАТ Ингредиенты: чуть больше половины стакана риса (отварить) 200 г крабовых палочек (мелко порезать) 1 б. консервированной кукурузы 5 яиц (порезать мелко) 1 луковица (мелко порезать) майонез Приготовление: 1. Отложим немного кукурузы для украшения. А розочки сделаны из шкурки помидора 2. Первый слой - 1/3 часть риса (или меньше), майонез. Каждый слой хорошо приминаем, утрамбовываем ложкой! 3. Затем половина яиц, майонез 4. Половина крабовых палочек, майонез 5. Всю кукурузу, майонез 6. Затем еще 1/3 часть риса, майонез 7. Оставшиеся крабовые палочки, майонез. Весь лук, майонез 8. Оставшиеся яйца, майонез 9. Оставшийся рис. Сверху ставим блюдо, на котором будет лежать наш салат. И переворачиваем. Чашку аккуратно снимаем. Чем плотнее мы приминали слои, тем устойчивее будет тортик-салат 10. Украшаем кукурузой, "розочками" и зеленью

7. САЛАТ "МИМОЗА" Ингредиенты: рыбная консерва(сайра) — 1 шт луковицы — 2 шт сыр твердый — 150 г отварные картофелины, маленького размера — 2шт майонез яйца, сваренные вкрутую — 5 шт Приготовление: 1. После того, как вы сварили, остудили и очистили яйца, берем мелкую терку и натираем белки, после берем глубокую и красивую тарелку с плоским дном и выкладываем эти белки первым слоем. 2. 2-й слой — тертый, тоже на мелкую терку, сыр. 3. Следующим слоем выкладываем полбанки консервов, которые перед этим тщательно разминаем вилкой. 4. Пришло время для майонеза — хорошо смажем им наши слои. Теперь мы подошли к луку. Его мы режем, а после ошпариваем,для того,чтобы не горчил. 5. И 4-м слоем равномерно укладываем на майонез. 6. 5-й слой.Вооружаемся уже остывшей картошкой и трем на мелкой терке. Теперь кладем её поверх лука 7. 6-й слой состоит из оставшейся рыбы,которую мы также предварительно хорошо разминаем вилкой. Майонез. 1. Сейчас пришло время для немного подзабытых желтков. Ими, перетертыми на мелкой терке и зеленью мы будем украшать наш салатик. 2. Дайте настоятся салату 2 часа в прохладе.

8. ИТАЛЬЯНСКИЙ САЛАТ С СЫРОМ И МАКАРОНАМИ
Ингредиенты:
Сыр Эдам 200 г
Ветчина 200 г
Перец сладкий желтый 1 шт.
Помидоры красные 100 г
Тальятелле 200 г
Петрушка 5 г
Укроп 5 г
Базилик свежий зеленый 5 г
Маслины без косточки 30 г
Майонез 80 г

Приготовление 1. Нарезать соломкой сыри ветчину. Добавить нарезанные ломтиками помидор и сладкий перец 2. Отварить макароны и смешать с уже приготовленной нарезкой. 3. Заправить майонезом, выложить в салатницу, украсить зеленью и маслинами.

9. САЛАТ "ГРИБНАЯ ПОЛЯНА" Ингредиенты: грибы - 1 банка лук зеленый и укроп вареное мясо морковь по-корейски - 200 г твердый сыр - 200 г картофель вареный- 3 шт. огурцы маринованные - 3 шт. майонез Приготовление: 1. Главное взять подходящую посуду... наверное, лучше всего подойдет обычная средняя кастрюлька. Грибы уложить шляпками вниз 2. Сверху грибов мелко нарезанную зелень 3. Затем отварной картофель (мелко нарезанный). 4. Утрамбовать и смазать майонезом 5. Затем огурцы, майонез 6. Мясо, майонез 7. Морковь, майонез, сыр 8. Затем кастрюлю перевернуть на блюдо, и вот наш красавец! Приятного аппетита!!! И спасибо, что вы с нами.

====================================================================